Сельское хозяйство – древнейшая и самая распространенная отрасль материального производства. Обеспечивает население продуктами питания, является сырьевой базой для легкой и пищевой промышленностей.
Сезонность производства; Решающее влияние природных условий на структуру и размещение От размеров и качества почв зависит с/х производство. Продукция сельского хозяйства чаще всего скоропортящаяся.
Растениеводство Зерновое хоз-во Садоводство Овощеводство Виноградарство Производство технических культур Производство кормовых культур Животноводство Скотоводство Свиноводство Овцеводство Птицеводство Коневодство Оленеводство Пчеловодство и др.
Товарное с/х (слайд 7) Потребительское с/х (слайд 8) - Высокая продуктивность - Интенсивность развития* (вглубь) - Высокий уровень специализации - Низкая продуктивность - Экстенсивность развития** (вширь) - Отсутствие специализации Включает в себя: Интенсивное земледелие с севооборотами; Интенсивное животноводство с большими объемами заготовок; Экстенсивное земледелие залежного и парового типа***; Пастбищное животноводство Отсталое плужное и мотыжное земледелие; Пастбищное животноводство; Кочевое и полукочевое скотоводство; Собирательство, охота и рыболовство
* Интенсивность развития – это способ увеличения объемов производства путем повышения эффективности использования трудовых ресурсов, высокоэффективных технологий (использование техники, современных удобрений, средств защиты растений, высокоурожайных сортов растений и пород животных, особых кормов и пр.) ** Экстенсивность развития - способ увеличения объемов производства за счет большей численности работников, расширения используемых земель, поголовья скота, финансовых вложений. *** Земледелие залежного типа – поле отдыхает несколько лет. Земледелие парового типа – поле отдыхает один год.
- Отличается преобладанием товарного производства на основе механизации, химизации, применения биотехнологий, новейших методов селекции, автоматизации. Агропромышленный комплекс (АПК) носит название агробизнес, который включает: выращивание продукции, ее переработку, хранение, перевозку, сбыт, а также выпуск техники, удобрений и т.д.
более неоднородно и включает в себя: а) Современный сектор – Товарное с/х с хорошо организованными плантациями и фермами, лучшими землями, с использованием машин, удобрений, искусственного орошения. Основная продукция ориентирована на внешний рынок а) Традиционный сектор – потребительское, преимущественно растениеводство с мелкими крестьянскими хозяйствами, обеспечивающими продуктами себя.
Преобразование с/х на основе использования достижений селекции, применения орошения земель, химизации и механизации. Распространилась она в основном в Мексике и ряде стран Ю. и Ю-В. Азии, затронув крупные хозяйства. Это ослабило остроту продовольственной проблемы в развивающихся странах.
Эрозия земель в рез-те неправильной распашки, перевыпаса скота, применения техники; Загрязнение почв ядохимикатами, удобрениями; Загрязнение вод животноводческим стоками; Нарушение растительного покрова; Нарушение водного баланса отдельных территорий вследствие неправильного проведения мелиоративных работ.
Основные культуры: Пшеница – выращивается почти в 70 странах (лидеры – Китай, Индия, Россия, США, Франция, Канада, Украина) Рис – основной продукт почти половины человечества (В. И Ю.-В. Азия – Китай, Индия, Индонезия, Бангладеш, Вьетнам и др.) Кукуруза – США, Китай, Бразилия, Аргентина, Мексика, Украина и др.)
Масличная пальма – Индонезия, Малайзия Соя – Китай, США Бразилия, Аргентина, Индия Рапс – Китай, Германия, Канада, Индия, Фр. Подсолнечник – Украина, Россия, Аргентина, Китай, Румыния Арахис – Китай, США, Бразилия, Аргентина, Индия, Индонезия Олива – Испания, Италия, Греция, Тунис
Чай – Индия, Китай, Шри-Ланка, Пакистан, Грузия Кофе – Бразилия, Вьетнам, Колумбия, Индонезия, Эфиопия, Гондурас Какао-бобы – Кот-д ’ Ивуар, Гана, Индонезия, Нигерия, Камерун, Бразилия.
Сахарный тростник – Бразилия, Индия, Китай, Мексика, Куба Сахарная свекла – Франция, США, Германия, Украина, Россия д) Картофель является отраслью пригородного с/х и распространено во всех странах. е) Овощеводство - Китай, Индия, Россия, Украина, США
Индия, Китай, США, Пакистан, Узбекистан, Бразилия, Туркменистан
Доминирующая отрасль. Различают 3 направления: молочное (в густонаселенных районах Европы и С. Америки); мясо-молочное – в лесной и лесостепной зонах умерен.пояса ; мясное – в засушливых районах умеренного у субтропич. климатов. Лидеры: Индия, Бразилия, США, Китай, Аргентина, Россия.
Наибольшее распространение в Восточной Азии тяготеет к густонаселенным районам и промышленным центрам, является отраслью пригородного с/х; Лидеры – Китай (более 1/2 поголовья мира), США, Россия, Германия, Франция, Бразилия.
Преобладает в странах с обширными пастбищами. Лидеры –Китай, Австралия, Индия, Иран, Новая Зеландия, Великобритания, ЮАР, Турция, Пакистан, Монголия и др.
Мировое рыбное хозяйство в последние годы дает более 150 млн т продукции в год, из которой на аквакультуру приходится около 60 млн т. Лидеры по улову рыбы - Китай, Перу, Индонезия, США, Япония, Индия, Чили, Россия, Филиппины, Мьянма. Примерно 4/5 – морская продукция, 1/5 – пресноводная.
Д/З – выписать лидеров по производству мяса птицы, яиц, молока, сливочного масла.
