«Кулинарные традиции семьи Скороходовых » Участники: Ученица МАОУ СОШ № 80, 1 «Г» класса, Скороходова Арина Алексеевна, 7 лет Мама Скороходова Юлия Викторовна г. Екатеринбург 2025г
Я, Арина мне 7 лет, учусь в 1 «Г» классе в школе № 80. Моя семья из четырех человек. Мама, папа, старшая сестра и я. В нашей семье много традиций и одна из них - это кулинария. Мой дедушка так вкусно готовит и печет, что вполне мог быть шеф-поваром и мы с моей сестрой когда гостим всегда расспрашиваем про рецепты и он нас балует выпечкой. Каждую пятницу после школы под присмотром мамы я пеку венские вафли. Мама учит меня и старшую сестру готовить и стряпать тем самым рассказывает различные рецепты. Я, очень люблю венские вафли и мама меня научила их печь по старинному рецепту. Рецепт моей маме дала ее бабушка. Вафли получаются очень вкусными и даже по краям не много хрустящие. Я люблю их просто кушать без начинки, а мама моя поверх вафли любит положить шарик мороженного и кушать. Моя мама Юлия Викторовна любит путешествовать, ездить на экскурсии, у нее очень активная жизнь. Во время путешествий она всегда первая пробует различные блюда и даже записывает рецепты, чтобы потом приехав домой самой приготовить.
Венские вафли Рецепт очень простой и у каждого есть эти продукты в холодильнике Мука – 100 гр Сахар – 60 гр Яйцо – 2 шт Масло – 60 гр (мы печем на сливочном масле) Ванилин – 1 пакетик (по вкусу, кто то его не любит и можно не добавлять) Яйца, сахар и ванильный сахар – перемешиваем хорошенечко, затем вливаем сливочное масло снова перемешиваем, добавляем муку и как следует перемешиваем. Электра вафельницу разогреть, смазать подсолнечным маслом формы и выкладываем по 1-2 столовой ложки. Закрываем вафельницу и ждем где-то 3-5 минут зависимости от вафельницы. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Приятного аппетит а
Спасибо за внимание!
