Міністерство освіти і науки України Прикарпатський національний університет імені В. Стефаника Презентаційна робота з дисципліни “Маркетинг” на тему: “Маркетингова діяльність на прикладі Продукції « ColorWay » Виконав: студент групи МЗЕД-31 Гринчук Михайло Керівник: проф. Баланюк І. Ф. Івано-Франківськ 2013
План I. Дослідження ринку твердого сиру 1. Покупець і ринок 1.1.Покупці покупці сирів Здорово 1.2.характеристика ринку сиру 1.2.1.Величина ринку 1.2.2.Тенденції розвитку 1.2.3.частка Здорово на ринку 2. Основні конкуренти основні конкурента здорово стосовно виробництва сиру 3. Проведення дослідження 3.1. Хто підлягає опитуванню 3.2. Розробка листків опитування 3.3. Опитування респондентів 3.4. Аналіз листків опитування 3.5. Висновок за результатами дослідження II. Політика товару 1. Характеристика характеристика твердих сирів Здорово 2. Опис товару 2.1. Проблеми покупця що вирішуються за допомогою товару торгової марки Здорово 2.2 Здійснення мрії покупця в результаті придбання товару
3. Заходи що розробляються для поліпшення існуючого та розвитку нового товару 3.1. На підприємстві 3.2. За межами підприємства 4. Порівняння товару підприємства з конкурентами 4.1. Перевага конкуренції, якою володіє підприємство 4.2. Додаткова користь (поряд з основною), яку пропонує підприємство 5. Характеристика технологій виробництва сиру торговою маркою Здорово 6. Спосіб яким підприємство досягає унікальності 7. Життєвий цикл товару 8. Шкала оцінювання товару III. Політика цін 1. Порівняння товару з дешевими та дорожчими конкурентами 2. Розрахунок ціни товару 2.1. Методом прямого ціноутворення 2.2. Методом непрямого ціноутворення 3. Маркетингова політика управління цінами 4. Гарантії конкурентоспроможності товару через: 4.1. диференціювання цін 4.2. систему знижок, пов’язаних із покупцями 4.3. сприятливу доставку
IV. Дистрибуційна політика 1. Уточнення контингенту покупців, яким Здорово 2 / 3 товару 2. Розподіл продукції Здорово на, Європу, Україну,область, населений пункт 3. Отримання покупцем товару підприємства на внутрішньому ринку в своїй країні, та на зовнішньому ринку 4. Використання підприємством ярмарків, виставок та акцій для залучення покупців на внутрішньому ринку. 5. Залучення п омічників збуту та посередників збуту для реалізації дистрибуційної політики підприємства V. Комунікативна політика 1. Розробка рекламного процесу презентації товару 2. Характеристика реклами товару, що презентується 2.1. Наявна реклама підприємства, що досліджується 2.2. Реклама інших підприємств на аналогічний товар 2.3. Власна реклама 3. Пропаганда, яка проводиться на підприємстві 4. Стимулювання збуту, яке здійснюється на підприємстві 5. Персональний продаж, який організований на підприємстві 6. Переваги та недоліки засобів маркетингової комунікації Здорово 7. Розробка заходів для ефективного збуту кави
Будь-який товар в своїй першооснові є унікальним. З року в рік вдосконалюється стара продукція і виникає новий вид товару, і лише завдяки певним особливостям, що виділяють даний товар серед конкурентів, покупці можуть ідентифікувати конкретну продукцію. Саме для того, щоб знати яку продукцію випускати на ринок, тобто знати що хоче споживач, з метою максимізації прибутку і проводяться маркетингові дослідження. Маркетингові дослідження є основним засобом збору та аналізу інформації, для прийняття економічно обґрунтованих рішень в умовах ринкового середовища. Практика переконливо доводить, що успіху досягають ті підприємства, які володіють реальною інформацією про ситуацію на ринку і тенденції її розвитку, вміють обертати на свою користь наявні ринкові можливості і протидіяти ринковим загрозам, чому основним чином і сприяє маркетингове дослідження. З огляду на це, в даній презентаційній роботі буде викладено методологічні, теоретичні та практичні основи організації та проведення маркетингових досліджень, обробки, аналізу, інтерпретації та документування їх результатів у руслі сучасної концепції маркетингу.
Ринок являє собою один з основних суспільних інститутів, що регулюють всю сукупність процесів, пов ` язаних з виробництвом, розподілом, обміном та споживанням. Будь-яке підприємство, яке хоче досягти успіху, повинно дослідити ринок, щоб знати всі його особливості та принципи функціонування. Дослідження ринку дозволяє підприємству розробити загальну стратегію розвитку; вирішити проблеми, пов ` язані з формуванням асортименту товару, обсяги його виробництва; визначення термінів виходу товару на ринок, методів збуту і т.д. Дослідження мого товару я проведу в двох напрямках: вивчення ситуації, що склалася на ринку в даний час; складання прогнозу розвитку в майбутньому.
Починаючи з 1944 року, Городенківський сирзавод спеціалізується на виготовленні молочної продукції. Сьогодні це підприємство добре відоме сирами, що випускаються під ТМ «Здорово!». Сири «Здорово!» завжди якісні, смачні та привабливі, і тому користуються незмінним попитом як в Україні, так і за кордоном. Завод неодноразово називали кращим на обласних ярмарках, і він гідно репрезентував Прикарпаття на вітчизняних і міжнародних виставках.
1.1.Покупці сирів Здорово Кожна фірма, виготовляючи товар, прагне максимально задовольнити потреби споживача. Таким чином споживач є центральною особою, що має досить великий вплив на діяльність компанії. Перед тим, як проводити дослідження потрібно визначити: Хто ж буде купувати мій товар? Покупцями сиру будуть виступати дві економічні категорії покупців: фізичні та юридичні особи. До фізичних відносять осіб, які не мають статусу юридичних, тобто не зареєстровані в Державному реєстрі юридичних осіб. Іншими словами це ми з вами – звичайні споживачі зі своїми специфічними смаками та запитами. В даній категорії експерти ринку сиру виділяють дві основні групи споживачів, на яких припадає левова частка споживання кавових напоїв. Це підлітки та жінки, які сидять вдома (домогосподарки). Саме на них і орієнтується виробник в стратегічному плані. До числа юридичних осіб, які замовляють сири даної марки належать супермаркети, гіпермаркети, магазини, кіоски, ресторани та інші пункти роздрібної торгівлі, які замовляють сири оптом, а потім розпродають їх вроздріб кінцевим споживачам в своїх приміщеннях.
Кавові напої торгової марки Комо користуються великою популярністю серед покупців кави, яка виражається у оптимальному поєднанні таких важливих показників як ціна та якість. Саме на ці два показника і орієнтуються покупці при виборі кави. Як говорять експерти ринку кави, така популярність даної марки спричинена наступними перевагами : привабливий дизайн; розмаїття смаків; високоякісна упаковка, яка зберігає природний смак та аромат справжньої кави; помірні ціни. Отже, основними факторами, які сприяють створенню престижу товару є якість, ціна та реклама, особливо неоплачувана (з уст в уста).
1.2.1.Величина ринку Чи потрібно нагадувати, що однією з перших та найкращих сирних марок, що з'явилися на українському ринку залишається Здорово. Навіть зараз, при всьому розмаїтті сортів та видів, більшість наших співвітчизників залишаються вірними своєму давньому вибору. Адже компанія Здорово не тільки не змінює традиціям якості, але і постійно вносить нові ідеї, удосконалюючи технології. Відповідно до результатів соціологічних опитувань, які постійно проводить компанія, українці більше віддають перевагу таким сортам як Російський, Голандський та Маасдамер І це не дивно, тому що торговельна марка Здорово довела якість цих продуктів до максимальних висот.
Один дистрибутор Здорово реалізує на місяць в середньому 50 кілограм твердих сирів. Молоко та молокопродукцію нашої торгової марки загалом реалізують до 250-300 тон За оцінками експертів, частка продажів Здорово у " розчинній групі « західних регіонів становить близько 75-80%. Решту 20-25% поділяють «Клуб сиру " та інші вітчизняні марки Еталонмолпродукт – це компанія, що займається експортом продукції, випущеної на підприємствах об’єднання Молочний Альянс. Еталонмолпродукт є значущим трейдером по сиру, сухому молоку та іншій молочній продукції на світовому ринку. Завдяки діяльності компанії Еталонмолпродукт, продукція об’єднання « Молочний Альянс» добре відома у багатьох країнах світу, серед яких Росія, Молдова, Алжир, Польща, Габон, Туреччина, Китай, Іран, Бангладеш, Білорусь, Вірменія, Франція, Казахстан, Японія, Корея, В’єтнам, Об’єднанні Арабські Емірати, Єгипет та багато інших країн.
Для вітчизняного ринку сиру, як і для багатьох інших, характерна значна присутність продукції власних виробників. І не лише тому що з радянських часів нам дісталися хороші потужності виробництва молочної продукції. Алей тому що Україна має великий внутрішній ринок молока а наші виробники постійно вдосконалюють свої виробництва молоко продуктів та та сирів і творогів. Так чи інакше, а споживання сирів в Україні зростає. Останні показники збільшилися на 10-15%, що становить у 2010 р. 128 тис. т. Лідером залишається торгова марка торгова марка «КЛУБ СИРУ» за рахунок більшої розповсюджено по Україні регіонах та за її межами.
2. Основні конкуренти Здорово стосовно виробництва сиру Структура ринку сиру
І так, представимо основних конкурентів торгогвої марки Здорово Корпорація «Клуб Сиру » заснована в 2003 році компанією « Енергія-Інвест », яка працює в молочній галузі України з 1993 року. Корпорація "Клуб Сиру " належить компанії " Ренесанс Капітал ", яка наприкінці 2006 року придбала 50% акцій корпорації та в травні цього року - інші 50%. В даний час " Ренесанс Капіталу " належить торгова марка "Клуб Сиру " і всі заводи, які раніше входили до складу компанії. Таким чином, компанія " Ренесанс Капітал " володіє 17 підприємствами - 6 заводами з виробництва молочної продукції та 11 дрібними сировинними підприємствами. В даний час продовжується раніше почате колишнім менеджментом корпорації "Клуб Сиру ", будівництво сироробного заводу в Полтавській області, потужність якого складе 50 тонн сиру на добу, А найближчим часом почнеться реалізація також раніше розробленого проекту з будівництва сироробного заводу потужністю 100 тонн сиру на добу у Вінниці. Корпорация «Клуб Сыра»
3. Проведення дослідження 3.1. Хто підлягає опитуванню Для дослідження продукції Здорово я обрав один із інструментів опитування – анкету, яка докладно перевірилась, протестувалась у великих масштабах, а вже потім використовувалась. Проведення опитування здійснюється з метою з ` ясування, хто відноситься до споживачів досліджуваного товару – кави Nescafe. Дослідження проводиться з метою виявлення споживачів - вік, стать, кількість і т. д.; недоліків продукції, які необхідно усунути та інші цілі, заплановані дослідником. Опитуванню підлягають теоретично всі, хто здійснює покупку досліджуваного товару в магазинах, супермаркетах чи інших торгових закладах, також звичайні перехожі та клієнти (фізичні та юридичні особи). Оскільки кава є легкодоступним та незабороненим товаром, то вікова категорія респондентів не є обмеженою. Зважаючи на те, що кава є добре розповсюдженим товаром і її вживає досить велика кількість людей, - можна вважати, що кожна опитана особа може дати цінну і достовірну інформацію.
3.2. Розробка листків опитування Листок опитування перехожих 1. Перелічіть, будь-ласка, торгові марки кави, які Ви знаєте: а) Jacobs ; б) Nescafe ; в) Fort ; г) Галка. 2. Де Ви зазвичай купуєте каву? а) в міні-маркетах ; б) в магазинах; в) на ринку. 3. Упаковка якої ємкості є найбільш вигідною для Вас? а) 200г; б) 100г; в)50г. г) у стіках. 4. Чи купуєте Ви продукцію Nescafe ? а) так; б) ні; в)іноді. 5. Якщо ТАК, то чи задоволені Ваші потреби як споживача? а) так; б) ні. 6. Стать: чол., жін.. Вік: до 15; 15-20; 21-30; 31-40; 41 і більше. Місце проживання: - місто; - сільська місцевість. Листок опитування покупців 1. Яких виробників кави Ви знаєте? а)______; б)______; в)______. 2. Якій торговій марці Ви віддаєте перевагу? а) Jacobs; в) Tchibo ; б) Nescafe; г) Галка. 3. Яка упаковка є найбільш вигідною для Вас? а) скляна тара; б) металева банка; в) стіки. 4. Чи звертаєте Ви увагу на інфармацію на упаковці? а) так; б) ні; в) інколи. 5. Як Ви звернули увагу на нашу продукцію? а) реклама у ЗМІ ; б) порада знайомих (друзів); в) самі спробували ; г) інше. 6. Яку каву Ви придбали в даний момент? а) Jacobs; в) Галка; б) Nescafe; г) інше. 7. Чи задоволені Ваші потреби: а) так; б) ні; в) частково. Стать: чол., жін.. Вік: 15-20; 21-30; 31-40; 41-50; 51 і більше Місце проживання: - Івано-Франківськ; - в межах приміської зони; - за межами приміської зони. Щиро дякуємо за Вашу допомогу!
Листок опитування клієнта (фізична особа) 1. Як Ви звернули увагу на нашу продукцію? а) реклама у ЗМІ ; б) порада знайомих (друзів); в) інше; 2. Чи віддаватимете перевагу цій марці і надалі? а) так; б) ні; в) не можу дати ствердної відповіді. 3. В якій мірі задоволені Ваші потреби? а) повністю; в) меншою мірою; б) більшою мірою; г) не задоволено. 4. Впродовж якого часу Ви купуєте нашу продукцію? а) 1 місяць; б) 6 місяців; в) 1 рік і більше. 5. Дайте, будь-ласка, оцінку наступним характеристикам! (оцінка 1 = дуже погано,…,5 = відмінно) а) оформлення упаковки 1 2 3 4 5 б) смакові якості 1 2 3 4 5 в) ціна 1 2 3 4 5 г) реклама 1 2 3 4 5 д) асортимент 1 2 3 4 5 Щиро дякуємо за витрачений Вами час! Стать: чол., жін.. Вік: 15-20; 21-30; 31-40; 41-50; 51-60; 61 і більше. Професія: учень, студент, робітник, службовець, чиновник. Місце проживання: - Івано-Франківськ; - в межах приміської зони; - за межами приміської зони. Листок опитування клієнта (юридична особа) Вказання Ваших особистих відомостей є добровільним, якщо Ви вважаєте за краще, можете залишатися невідомим. Назва фірми_______________________________________ Адреса____________________________________________ Телефон___________________________________________ E-mail_____________________________________________ Будь-ласка, позначте для кожного питання лише одну правильну відповідь, як варіант: 1. Як Ви оцінюєте проюукцію Nescafe? а) дуже добре; б) досить добре; в) скоріше погано. 2. Ціни торгової марки Nescafe: а) низькі; б) доступні; в) високі. 3. Як Ви оцінюєте рекламацію торгової марки Nescafe? а) дуже добре; б) досить добре; в) скоріше погано; г) дуже погано. 4. Ваша оцінка транспортних доставок нашої фірми: а) дуже добре; б) досить добре; в) скоріше погано. 5. Оцініть кваліфікацію наших торгових агентів : а) дуже добра; б) досить добра; в) низька. Щиро дякуємо за витрачений Вами час!
3.3. Опитування респондентів Опитування респондентів є найлегший, але найоб ` ємніший етап проведення дослідження. Опитування проводиться через анкетування, тобто заповнення респондентами спеціально підготовлених бланків з запитаннями. Респондентами являються: перехожі, які хотіли, а не купували товар; покупці, які купували товар; клієнти, які постійно купували товар; клієнти – юридичні особи. 3.4. Аналіз листків опитування Отже, провівши опитування з певної вибірки, робимо аналіз своєї роботи. Опрацьовуємо відповіді респондентів. Систематизуючи відповіді, складаємо загальну картину про обізнаність людей про компанію Комо І так… Листки опитування перехожих 1. Найвідомішими марками кави є: а) Jacobs – 14 % б) Nescafe – 72 % в) Fort – 2 % г) Галка – 6 %
2. Місце купівлі товару здебільшого є в магазинах, міні-маркетах, рідше - на ринку. 3. Найбільш вигідною упаковкою вважають: а) 200г – 8 % б) 100г – 80 % в)50г – 12 % 4. Більшасть перехожих купують продукцію Nescafe 5. Потреби перехожих зодоволені таким чином: 6. Каву споживають і чоловіки, і жінки різних вікових категорій, які проживають в різних місцевостях. Листки опитування покупців 1. На запитання “Яких виробників кави Ви знаєте?” отримали наступні відповіді: 2. Віддають перевагу: а) Jacobs – 20 % б) Nescafe – 62 % в) Tchibo – 7 % г) Галка – 11 %
3. Яка упаковка є найбільш вигідною для Вас? а) скляна тара – 42 % б) металева банка – 38 % в) стіки – 20 % 4. 83 % покупців звертають увагу на інформацію на упаковці 5. 66 % купили Nescafe завдяки рекламі, 21 % за порадою друзів. 6. На питання “ Яку каву Ви придбали в даний момент?” 64 % відповіли, що Nescafe. 7. Відповіді респондентів на доне запитання дали такі результати: а) так – 60 % б) ні – 9 % в) частково – 31 % Листки опитування клієнтів (фізичних осіб) 1. Завдяки рекламі на торгову марку Комо звернули увагу 80 % клієнтів, а за порадою друзів – 12 %, решта 8 % - іншим шляхом. 2. На запитання “Чи віддаватимете перевагу цій марці і надалі?” 72 % опитаних дали ствердну відповідь.
3. На дане питання більшість респондентів відповіла, що їхні потреби задоволені більшою мірою. 4. Впродовж якого часу Ви купуєте нашу продукцію? а) 1 місяць – 15 % б) 6 місяців – 24 % в) 1 рік і більше – 61 % 5. Найбільшим недоліком Здорово є ціна. Оформлення упаковки, смакові якості, реклама і асортимент отримали здебільшого позитивну оцінку. Листки опитування клієнтів (юридичних осіб) 1. Оцінка продукції Здорово а) дуже добре – 60 % б) досить добре – 30 % в) скоріше погано – 10 % 2. Ціна торгової марки Здорово а) низькі – 10 % б) доступні – 70 % в) високі – 20 % 3. Реклама торгової марки Здорово а) дуже добре – 60 % б) досить добре – 30 % в) скоріше погано – 5 % г) дуже погано – 5 %
4. Оцінка транспортних доставок: а) дуже добре – 40 % б) досить добре – 45 % в) скоріше погано – 5 % 5. Кваліфікація торгових агентів: а) дуже добра – 70 % б) досить добра – 28 % в) низька – 2 % 3.5. Висновок за результатами дослідження Результати дослідження показали, що продукція Здоровоє однією із найбільш вживаних на ринку сиру. 90 % опитаних хоча б раз спробували продукцію Здорово. Їхні потреби як споживачів задоволені. Упаковка, реклама, якість, асортимент товару отримали позитивні оцінки у 86 % опитаних. Постійні клієнти задоволені продукцією Здорово і позитивно оцінюють діяльність цієї марки на ринку і кваліфікацію її працівників. Таким чином, торгова марка Здорово залишається лідером на ринку кави завдяки своїм стратегічним планам, інноваціям і задоволенням споживача.
2.1. Проблеми покупця що вирішуються за допомогою товару Nescafé Протягом дня часто буває, що наш рівень концентрації знижується, і відчувається сонливість і дві чашки кави – все, що необхідно, аби подолати втому та знов почувати себе бадьорим. Це може бути особливо корисним у певних ситуаціях, наприклад, якщо ви працюєте вночі, не виспались після авіаподорожі або просто ситно пообідали. Що стосується фізичної працездатності, дослідження виявили, що кофеїн, який міститься у випитій каві, збільшує витривалість та зменшує відчуття втоми. Наукові докази вказують на те, що біля 200 мг кофеїну, тобто така його кількість, що її зазвичай містять дві чашки кави, не тільки підвищить ваш рівень концентрації, але й покращить вашу короткотермінову пам’ять. Кава допомагає покращити концентрацію, увагу та добре бадьорить, а також сприяє навчанню. Інакше кажучи, кава допомагає оптимізувати енергію, яку ви витрачаєте на навчання. Кава, можливо найбільш уживаний напій у світі, здатний зменшити ризик захворювання діабетом, хворобами Альцгеймера й Паркінсона, деяких видів раку кишечнику, у тому числі, раку прямої кишки й печінки, каменів у бруньках, жовчних каменів, депресії й навіть самогубства, відповідно до заяв учасників дискусії, що обговорює його користь в «дискусійній сесії» Американського Суспільства Харчування на з'їзді по Експериментальній Біології 2007р., що відбулися наприкінці квітня у Вашингтоні, округ Колумбія.
2.2 Здійснення мрії покупця в результаті придбання товару Останнім часом споживачі віддають перевагу якості, а не ціні. Вони готові заплатити більше грошей за товар, зате будуть впевнені в тому, що придбали якісний продукт, від споживання якого отримають більше задоволення. Хоча і ціна залишається надзвичайно вагомим фактором, що відіграє важливу роль у виборі конкретного товару серед аналогічних. Отже, мрія споживача – придбати якісний сир за помірною ціною, яка б допомогла йому зняти втому. В цьому випадку я можу сміливо запропонувати сир ком. Таким чином покупець отримує втілення своєї мрії в життя, а саме ідеальне співвідношення ціни та якості. Забезпечення здійснення мрії покупця в результаті придбання товару в деяких випадках здійснюється за тим самим принципом, що і вирішення проблеми за допомогою товару. Прикладом може бути наступна ситуація: людина, після виснажливого робочого дня, йде додому лише з однією думкою – відпочити. Це одночасно є і проблемою і мрією, ціль яких одна, - зняти втому.
3. Заходи що розробляються для поліпшення існуючого та розвитку нового товару 3.1. На підприємстві На український ринок, як і на ринки інших країн каву Здорово поставляє найбільший у світі виробник харчових продуктів – компанія Здорово, яка і є творцем даного бренду. Виробництво сиру Здорово осніщене поостанньому слову техніки, і в найкращих кавових традиціях. Передов i технолог i ї, зокрема, суворий контроль технолог i чних процес i в, добротна сировина, дозволяють випускати каву високої якост i. На даний час на підприємствах Здорово працює близько 700 тис спеціалістів, які роблять все можливе сьогодні, щоб вже завтра сполживачі змогли відчути чіркуватий смак кави у себе вдома. Таким чином на підприємстві створено всі умови для того, щоб ми з вами насолоджувались як смаком, так і ароматом цього чудового напою. Виготовляючи будь-який товар, фірма повинна насамперед потурбуватись про те, щоб він був помічений споживачами. Отже, фірма займається формуванням та представленням індивідуального ринкового “обличчя” товару.
3.2. За межами підприємства До числа основних факторів, які на протязі всього існування Здорово займали провідне місце в організаційних відносинах належать партнерські відносини з дистрибюторськими компаніями, які рекламують продукцію безпосередньо в містах та інших населених пунктах. Саме через ці підприємства товар доходить до споживача. Завданням таких дистрибюторських компаній є те, щоб сири Здорово легко могла потрапити до найближчого споживача, а саме в роздрібних точках торгівлі та супермаркетах. Здорово періодично проводить різні акції та розігрує різноманітні призи. Вона також являється спонсором багатьох проектів, заходів та ін. Своїм активним соціально - культурним життям торгова марка Здоровопривертає до себе увагу споживачів, що потім відображається на збільшенні споживання тоівару, а отже веде до збільшення прибутків компанії. Маєш Ідею в своїй голові? Ми зацінимо. І віддамо на втілення кращої Ідеї 50 000 гривень.
4. Порівняння товару підприємства з конкурентами Конкурентоспроможність є основним показником в умовах ринкової економіки. Тому чим вищий рівень конкурентоспроможності, тим вища і сталіша частка даного товару на ринку. 4.1. Перевага конкуренції, якою володіє підприємство Якість, вартісні особливості товару, витрати на придбання і споживання товару є основними факторами конкурентоспроможності. Nestle більше 50 р. виробляє розчинну каву, її частка на світовому ринку 55-60 %. Ця компанія є одним із найкрупніших акціонерних товариств. Продукція Nescafé була визнана офіцерами та солдатами у 1940-х рр. Змінилася, вдосконалилася технологфя виробництва, підвищився рівень компетентності спеціалістів, активно розвивається маркетингова політика даного товару, збільшується асортимент. Великий вплив на просування продукції на ринок справляє рекламна кампанія. Перша реклама з ` явилася в 1946 р. З того часу вона вдосконалилась і стала звичним явищем, яке доносить нам інформацію про вдосконалення старого та впровадження нових видів кави.
4.2. Додаткова користь (поряд з основною), яку пропонує підприємство Здорово - к авовий напій, який був випущений швейцарською компанією Nestle і приніс їй ще більший успіх. Сорти кави є загальновідомими. Переважно це гіркувата робуста. На частку цього сорту припадає третина світового вирбництва кави. Кава забезпечую організм енергією; помірне вживання кави забезпечує захист від хвороби Паркінсона (доведено німецькими вченими). Кава позитивно впливає на стан шкіри. Похивні елементи, яеі містяться в каві стимулюють роботу мозку. Саме тому кава залишається традиційним напоєм уже протягом кількох століть. 5. Характеристика технологій виробництва кави компанією Здорово 1930-1937 рр. Луі Данлес береться за розробку нової продукції фірми Nestle. Протягом 8-річної розробки і досліджень було розроблено технологію виробництва розчинної кави, яка почала лідирувати на кавовому ринку. З часом компанія удосконалювала обладнання, відкривала нові сорти кави і створювала нові види кави, таким чином розширюючи асортимент. Добірні зерна – секрет смакових традицій, кваліфіковані працівники, - ось, що доносить до нас витончений смак кави Nescafé.
Процес виробництва сиру Перетворення зелених кавових зерен у високоякісну розчинну каву вимагає достатньої кваліфікації і технічного ноу-хау... Самий процес має наступні етапи : Змішування. Характер кавових зерен природно різниться в залежності від регіону, пори року і сорту. Обсмажування. Температура і час суворо контролюються до досягнення повного аромату і смаку кави. Перемелювання. Обсмажені кавові зерна далі перемелюються в порошок грубого помолу. Витяжка. Обсмажена і перемелена кава поміщається в серію витяжних камер. Серія камер використовується для приготування більш насиченої кави, допоки кава не складатиметься з висококонцентрованого екстракту. Висушування. Розчинна кава виготовляється шляхом висушування екстракту одним чи двома способами. При розпилювальній сушці, екстракт розпилюється в струмінь гарячого повітря над верхньою частиною високого циліндра. Падаючи на дно циліндра, крапельки висихають, утворюючи однорідний порошок. При сублімаційній сушці, екстракт заморожується до температури -40°C для утворення густого шару. Він розламується на крихітні кусочки, які потім піддаються вакуумній обробці. Вакуум знижує точку закипання води до такого рівня, що вона випаровується навіть при таких низьких температурах, сприяючи збереженню смаку кави і залишаючи тверді частини розчинної кави. Розпилювальна сушка використовується для звичайних розчинних видів кави, а сублімаційна сушка застосовується для виробництва більш дорогих і високоякісних видів кави.
Агломерація. Гранули розчинної кави виробляються з порошку, який одержують в результаті розпилювальної сушки. Порошок злегка зволожують для того, щоб частинки склеїлись, а потім гранули, які утворюються в результаті цього, просіюються з тим, щоб банки наповнювалися лише частинками однакового розміру. Ароматизація. При виробництві кави NESCAFÉ, чудовий аромат свіжо перемеленої кави поглинається на етапі перемелювання і потім повертається в каву безпосередньо перед наповненням в банки. Упаковка. Порошок розчинної кави або гранули наповнюються в скляні банки або в м’яку упаковку. Наповнення здійснюється в атмосфері інертного газу для запобігання будь-якому порушенню аромату або смаку кави під час зберігання. Декофеїнування. Видалення кофеїну здійснюється на стадії обробки зелених зерен, до того як вони будуть обсмажені. На сьогоднішній день існує три основні методи декофеїнування, усі з яких застосовують однаковий перший крок – зерна обробляються паром, щоб зробити їх пористими, що дозволяє видалення кофеїну. Найстаріший метод застосовує органічний розчинник для розчинення кофеїну. А недавно був розроблений процес із застосуванням двоокису вуглецю під високим тиском. Однак, зараз для виробництва декофеїнованої кави NESCAFÉ в Великобританії застосовується процес, який розчиняє кофеїн за допомогою води. У цій технології оброблені паром кавові зерна обмиваються у воді, яка розчиняє кофеїн та деякі складові смаку. Цей екстракт потім проходить через активоване вугілля, яке й видаляє кофеїн. Екстракт потім реінтегрується із кавовими зернами для відновлення аромату складових смаку, які були видалені разом з кофеїном. Потім зерна висушуються, і далі проходять процес обсмажування звичайним способом.
7. Життєвий цикл товару Не залежно від економічної та фінансової ситуації, ринок має тенденцію до постійного зростання. Обсяг випуску рік Попит на продукцію Здорово зростає внаслідок : Зростання кількасті споживачів цих товарів. Впровадження новинок. Зростоння кількості замовників. Зростання країн, які імпортують цю продукцію. Висококласній маркетинговій діяльності. Зручності користування. Стратегічними діями фірми.
Фактор: Загальний, частковий Питома вага, % Бали Загальна сума балів загальна часткова Дуже добре 10-9 Добре 8-7 Середньо 6-5 Погано 4-3 Дуже погано 2-0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 І.ринко спроможність 0,45 1.необхідні канали збуту 0,2 9 1,8 2.відношення до існуючої програми концепції продукції 0,2 7 1,4 3.вплив на оборот існуючого продукту 0,2 7 1,4 4.Відношення ціни і якості 0,15 9 1,35 5.Відношення до конкурентів 0,15 8 1,2 6.структура споживачів 0,1 9 0,9 РАЗОМ 1,0 8,05 ПРОМІЖНЕ ОЦІНЮВАННЯ 0,45*8,05 3,62 8. Шкала оцінювання товару. сирів Здорово
ІІ.потенціал росту 0.3 10-9 8-7 6-5 4-3 2-0 1.тенденція розвитку 0,3 9 2,7 2.потреба у ринкових інвестиціях 0,2 8 1,6 3.Очікувана кінцева к-сть споживачів 0,2 9 1,8 4.впливи сезону 0,1 10 1 5.становище на ринку 0,2 8 1,6 РАЗОМ 1,0 8,7 ПРОМІЖНЕ ОЦІНЮВАННЯ 0,3*8,7 2,61 ІІІ.можливості розвитку в-ва 0,25 1.потреба в персоналі та технічних знаннях 0,3 8 2,4 2.джерела надходження сировини 0,2 9 1,8 3.потреба в засобах в-ва 0,3 8 2,4
4.винятковість виготовлення 0,2 9 1,8 РАЗОМ 1,0 8,4 ПРОМІЖНЕ ОЦІНЮВАННЯ 0,25*8,4 2,1 ВСЬОГО 1,0 8,33 Висновки за шкалою оцінювання товару 1) Щодо ринко спроможності: кава ЗЗдорово реалізується за відомими існуючими каналами збуту продукції ; підтримує підтримує обіг існуючого продукту; відповідає ціні існуючого товару; продукція Nescafé переважає над товарами конкурентів і займає панівнупозицію на ринку кави. 2) Щодо потенціалу росту: для продукції Здорово характерний високорозвинений ринок ; потреба інвестування в розвиток нових галузей. 3) Щодо можливості розвитку в – ва: високорозвинені технології виробництва розчинної кави; проведення залучення кваліфікованих робітників при розширенні виробництва; сировина отримується від постачальника, захищена патентом.
III. Політика цін
2. Розрахунок ціни товару 2.1. Методом прямого ціноутворення Ціни на ринку на товар встановлюються в залежності від типу ринку, на якому знаходиться товаровиробник. На ціну продукції впливають такі дві групи чинників: Зовнішні чинники – споживачі, уряд. Учасники каналів збуту, конкуренти; Внутрішні чинники – витрати. Ціна, на відміну від інших засобів маркетингу в меншій мірі є предметом безпосереднього контролю товаровиробника. Крім того, це залежить від ринку, на якому конкурує товар. Встановлюючи ціну на товар, фірма повинна усвідомлювати відповідальність і майбутній вплив розвитку і збуту даного товару. Таким чином, з одного боку, ціна Nescafé має приносити прибуток, але, з іншого боку, висока ціна негативно впливає на попит. Отже, правильний розрахунок ціни на товар є дуже важливим чинником успішної діяльності компанії.
На даний час є наступні методи розрахунку цін: Метод “середніх витрат + прибуток”. За цим методом ціна визначається додаванням стандартної надбавки до собівартості товару і використовується тоді, коли виробники не можуть часто корегувати ціни. Ціноутворення на базі зеззбитковості. Ціна встановлюється для того, щоб виробництво і збут не біли збитковими. Метод простих формул. Ціна встановлюється множенням витрат на виробництво та реалізацію продукції на деякий коефіцієнт. Враховуючи те, що продукція Nescafé є імпортна, важливим чинником впливу на ціну є акцизний збір. Споживання кави в Україні має тенденцію до збільшення. Як наслідок мито на розчинну каву зросло на 5-10 % митної вартості замість 3 євро за кілограм. Проте продукція Nescafé залишається домінуючою у споживанні українських покупців.
3. Маркетингова політика управління цінами Маркетингова політика управління цінами – важливий фактор для фірми, який визначає її положення на ринку. Це є політика поступового зниження цін, політика “збирання вершків”, політика високих цін, диференціювання цін, проникнення на ринок, заохочувальна політика, цінова політика виживання та ін. Варто відзначити, що маркетингова політика управління цінами компанії Здорово залишається на високому рівні. Менеджери і маркетологи використовують різні види цінової політики, вживають раціональні методи боротьби з конкурентами, збільшуючи попит на продукцію Здорово, і таким чином залишаючи домінуючу роль покупцеві. Для цього існують різного рду заохочувальні дії, які стимулюють попит на товар відомої світової торгової марки.
IV. Дистрибуційна політика
1. Уточнення контингенту покупців, яким Здорово збуває 2 / 3 товару Немає ні конкретної групи, ні статі, ні інших характеристик, за допомогою яких ми б могли прослідкувати зякими покупцями ми робимо більшу частину обігу. Сири Здорово підходить для вживання як солодим особам, так і людям похилого віку. Каву даної марки купують як представники чоловічої, так і жіночої статі. А в результаті дифеенціації ціни, Здорово робить сири доступну всім серствам населення. Слід зазначити, що сири Здорово купують представники всіх національностей. Отже, можна сказати, що сири Здоровоп ` ють всі, але десь 2/3 товарообігу проходить з покупцями фізичними особами, тобто споживачами віком від 15 і десь до 60 років.
2. Розподіл продукції Nescafé на світ, Європу, Україну,область, населений пункт Для продукції Nescafé характерний непрямий шлях збуту через посередника, тобто товар реалізується іншими фірмами, які його перепродують, не використовуючи для власного споживання. Сьогодні цей шлях збуту є найпоширенішим. За даними дослідження “CoffeeGroup” дослідило зростання ринку кави в порівнянні з 2009 рокомна 27 %. Позиція продукції Nescafé дуже стійка на світовому ринку. Продукція Nescafé постачається у всі регіони України, а також в такі країни як Англія, Канада, Італія, Іспанія, Греція, Франція, Німеччина та багато інших. Nescafé на сьогодні залишається лідером на українському ринку кави. Обсяги реалізації зазвичай не залежать від сезонних змін, оскільки це напій, який більшість людей споживають щодня.
Виробник Посередник ( збітовий агент, оптовий торговець) Кафе Бари Ресторани Магазини Міні-маркети Кіоски Споживач Система збуту товару (загальна схема)
3. Отримання покупцем товару підприємства на внутрішньому ринку в своїй країні, та на зовнішньому ринку Компанія Здорово здійснює зв ` язок з громадськістю шляхом гармонічних відносин з різними державними й суспільними структурами і шарами, а також шляхом створення сприятливої думки про компанію та її продукти шляхом нейтралізації несприятливих чуток та подій. Зв ` язок з громадськістю включаю зв ` язок зі ЗМІ, поширення інформації про продукцію та новини компанії, а також про положення компанії на ринку, її продукції, соціальної ролі, що сприяє збуту товару і дає змогу продукції Здорово з ` ясувати побажанняпокупця і вибрати найбільш ефективний вигляд продукції для просування. Компанія Здорово не втрачає зв ` язків з покупцями і поінформована про поведінку покупця щодо продукту, яка для нього є найпривабливішою, отримуючи таку інформацію від своїх регіональних представників.
Виробники і імпортери Фальсифікатори Дистрибютори Оптові фірми Дрібнооптові ринки Кафе і ресторани Магазини і супермаркети Кіоски і лотки Кінцевий споживач 20 % 30 % 50 % 100 % 70 % 30 % 10 % 40 % 10 % 40 % 10 % 10 % 10 % 70 % Схема збуту сиру бренду Здорово наступний вигляд
4. Використання підприємством ярмарків, виставок та акцій для залучення покупців на внутрішньому ринку. Здорово – найбільш поширений продукт на ринку сиру і один з головних інвесторів у економіку України. В цьому році обсяг продажу кави та напоїв зріс на 22 % і склав 673 млн. грн. порівняно з попереднім. Загальна частка Nescafé на ринку розчинної кави у грошовому еквіваленті склала 35,5 %. Частка ринку сиру Здорово у сегменті середньої цінової категорії розчинної кави в об ` ємному вираженні зросла до 39,5 % у 2010 р. у порівнянні з 39,2 % у 2009 році. Крім того, компанія Nestle постійно проводить виставки, де проходить дегустація новинок сиру Здорово Для того, щоб залучитипокупців і стимулювати продаж товарів компанія регулярно проводить акції, які б не лише задовільнили смакові побажання покупця, але й отримали б від них додаткове задоволення потреб, які завжди є у людей.
5. Залучення п омічників збуту та посередників збуту для реалізації дистрибуційної політики підприємства Багато компаній часто приділяють дуже мало уваги каналам розподілу і це нерідко спричиняє великі втрати. Канали розподілу – це маршрути, за якими товари переміщуються від місць виробництва до місць продажу чи використання, тим самим переходячи від одного власника до іншого. Майже всі великі виробники користуються послугами різних посередників для того, щоб вчасно здійснити поставку свого товару на ринок. Виробники намагаються сформувати канали розподілу таким чином, щоб сформувалась сукупність кількох незалежних організацій, які б брали участь у процесі просування товару від виробника до кінцевого споживача.
Виробники користуються послугами посередників, адже вони вміють найкраще представити товар на цільовому ринку. Використовуючи свої зв ` язки, досвід, преваги спеціалізації і високу якість роботи, посередники зазвичай приносять виробнику більшу користь, аніж останній здійснював би збут своєї продукції самостійно. Посередники скорочують об ` єм роботи, яку необхідно виконати як виробникам, так і споживачам. В Україні Здорово активно працює в області дистрибуції. Це, звичайно, надає позитивні результати в розвитку компанії, приносить прибуток і закріплює бренд.
V. Комунікативна політика
Щоб товар для споживачів був набагато привабливішим, виробники користуються засобами комунікативної політики, щоб поінформувати споживачів про його кількість і схилити їх до закупівлі товару. Тому важливою частиною маркетингової стратегії є комунікаційна політика, чи комунікація фірми, з ринком, яку ще називають промацією. Промація – це сукупність дій і засобів, здопомогою яких фірма передає інформацію на ринок стосовно товару чи фірми, вивчає потреби споживачів, провокує їх до покупки і стимулює попит. Промація має на меті скоротити дистанцію між відповідним товаром та потенційним споживачем, розширити знання споживачів про переваги запропонованого товару, можливості його використання,, місце закупівлі, цінностей, пов ` язаних з його закупівлею, порівняно з конкурентними товарами. Управління і контролювання комунікативної політики включає оцінювання програми через визначення рівня досягнення поставлених цілей та внесення відповідних корективів.
1. Розробка рекламного процесу презентації товару Реклама – це довільна платна форма неперсональної презентації та просування товару (послуги) через засоби масової інформації. Дія реклами спрямована на створення і підтримання високого рівня популярності товару, позитивного іміджу самої фірми, а також належної уваги та зацікавленості споживачів, їхнього бажання діяти з метою придбання продукції. Саме тому, великі компанії, як Nestle витрачають на рекламу 1/2 прибутку. Проте, виробник через рекламу не може бузпосередньо впливати на споживача. Однак, споживачам потрібно пред ` явити інформацію, щоб переконати їх у первагах фірми, сформувати і активізувати попит і створити психологічну підготовленість до проведення комерційних переговорів з купівлі-продажу товару. Компанія Здорово підходить досить серйозно до розробки програми рекламної діяльності щодо продукції кави Здорово. При цьому вирішуються наступні важливі питання :
1. Встановлюються завдання реклами (визначення мети і комунікативних зв ` язків ) інформаційні повідомлення про каву Здорово її склад і властивості. 2. Приймають рішення про бюджет реклами, який щорічно складає 80-100 млн. $ 3. Приймають рішення про рекламне звернення: в більшості випадків це короткометражні ролики (2-3 хв.) на телебаченні, по радіо, плакати, біґ-борди, реклама на сторінках журналів та газет. 4. Приймають рішення про засоби розповсюдження реклами. 5. Оцінюють ефективність програми реклами.
2008 2009 2010
2. Характеристика реклами товару, що презентується 2.1. Наявна реклама підприємства, що досліджується Рекламна діяльність вимагає значних фінансових коштів, тому важливе значення має її спрямованість, своєчасність. Визначення ефективності рекламної роботи передбачає проведення аналізу структури витрат на рекламу, як в цілому, так і по окремих елементах. Спрямованість реклами передбачає виявлення питання про те, до якого рівня реклама сприяє розширенню реалізації: а) продукція Здорово – товари якісні, гарантовані компанією світового рівня Здорово. Пропагування продукції, створення і підтримання позитивного іміджу є клопітка робота протягом тривалого часу і відбивається довірою потенційних покупців до пропонованого підприємством товару; б) інші фірми на аналогічний товар. Оцінюючи результати дільності в сфері реклами своїх конкурентів компанія Здорово на практиці також використовує досить дієві засоби реклами.
2.3. Власна реклама
3. Пропаганда, яка проводиться на підприємстві Стан ринку вимагає від підприємства, фірми, компанії, в тому числі Здорово для формування попиту на свою продукцію не лише встановлювати конструктивні зв ` язки з клієнтами, дилерами та постачальниками, а й тісно співпрацювати з громадськістю, тобто створювати коло зацікавлених потенційних споживачів, поширюючи позитивну інформацію про себе. Public relation (маркетингова пропаганда) – це організація громадської думки з метою забезпечення успішного функціонування підприємства, поліпшення його репутації. Пропаганда – це один з важливих елементів системи маркетингової комунікації. Вона передбачає підтримування контактів з електронними та друкованими ЗМІ, що дає можливість висвітлювати останні події, які стались в фірмі.
Продукція Здорово використовує для пропаганди такі заходи, як проведення презентацій, ювілейних заходів, днів відкритих дверей, стає спонсором провідних різноманітних змагань, виступів та ін.. Здорово також проводить виставки. Участь підприємства у виставках товарів забезпечує інформування споживачів про асортимент і якісні характеристики його продукції, наочну демонстрацію її можливостей, ознайомлення споживачів з новими пропозиціями фірми, а тим самим сприяє поліпшенню іміджу компанія та укладенню вигідних торговельних угод, забезпечують отримання виробником інформації про потреби та запити споживачів.
4. Стимулювання збуту, яке здійснюється на підприємстві Стимулювання збуту – це короткотермінові заходи, спрямовані на швидке з ` ясування реакції ринку у відповідь на пропонування фірмою своєї продукції. На практиці стимулюють як споживачів, так і сферу торгівлі. Основними завданнями стимулювання збуту є: Забезпечення швидкого зростання обсягів збуту продукції підприємства. Заохочення споживачів спробувати товар, чи здійснити повторну покупку. Використання посередницьких організацій та працівників власного збутового апарату для збільшення обсягу реалізації твару. Основними перевагами компанії Здорово, що стимулюють збут є: зразки товарів, що приваблюють покупців ; конкурси, лотереї, ігри, що сприяють привертанню уваги нових покупців і підвищують імідж популярності фірми ; знижки ; конференції і конкурси, які підвищують кваліфікацію торгівельних працівників, що в майбутньому сприятиме обсягам реалізації.
Засоби Переваги Недоліки Знижки Високий рівень стимулювання сфериторгівлі і споживачів. Ефективний засіб збільшення обсягів збуту. Потребують очного розрахунку. Можуть зашкодити іміджу товару. Зниження цін Безпосередня вигода для споживачів. Добрий засіб для мотивації купівлі та короткострокового збільшення збуту. Легко копіюється конкурентами. Може зашкодити іміджу товарів. Зразки товарів Дають змогу споживачам безпосередньо ознайомитися з товаром, випробувати його. Приваблюють нових споживачів, знижують ризик купівлі. Великі витрати (товар надається безкоштовно). Ефективні тільки щодо нових товарів. Складність у визначенні перспектив збуту. Переваги і недоліки засобів стимулювання збуту
5. Персональний продаж, який організований на підприємстві Персональний продаж – це усна характеристика товару під час співбесіди з одним або кількома покупцями з метою його продажу. Як елемент системи маркетингових комунікацій, персональний продаж має такі організаційні особливості: необхідність подання детальної, широкої та професійно підібраної інформації про товар і фірму; розвиток динамічного характеру інформаційного процесу, що передбачає можливість адаптації до різних методів закупівлі; необхідність наявності дружніх стосунків між партнерами. Щоб з ` ясувати особливості певного методу просуваня товарів, розглянемо процес персонального продажу щодо теорій комунікації. Процес продажу об ` єднує 2 сторони – покупця і продавця і відбувається поетапно: Пошук і оцінювання потенційних покупців. Попередня підготовка до звіту, який передбачає підготовку продавцем необхідної інформації, що цікавить покупця.
Підхід до клієнта. Презентація і демонстрація товару. Укладання угоди. Перевірка результатів На кожному етапі процесу комунікації взаємодії компанії Здоровоі покупця можуть виникати перешкоди. Тому продавець має постійно стежити за реакцією покупця. Таким чином компанія Здорово встановлює стосунки, знаходить правильний підхід до клієнта, зав ` язує з ним контакти, аргументовано відповідає на запитання і переконує. 6. Переваги та недоліки засобів маркетингової комунікації Здорово Для збільшення обсягів продажу застосовують такі комунікаційні засоби, як реклама, пропаганда, стимулювання продажу, персональний продаж.
Засоби Переваги Недоліки Реклама Ефективний засіб для охоплення великої кількості споживачів. Експресивність. Здатність до оновлення. Висока вартість. Складнощі щодо організації зворотного зв ` язку. Пропаганда Велика інформативність. Широке охоплення споживачів. Перенесення довіри до ЗМІ на товар. Складнощі щодо налагодження контактів зі ЗМІ. Низький рівень контролю за публікаціями. Не може повторюватись. Стимулювання продажу Ефективний засіб для швидкої зміни поведінки споживачів. Гнучкість. Привабливість. Інформативність. Легко дублюється конкурентами. Може бути неправильно використане. Персональний продаж Безпосередній зворотній зв ` язок. Можливість передавання складної інформації. Висока вартість. Переваги та недоліки засобів маркетингових комунікацій
7. Розробка заходів для ефективного збуту сиру Головним завданням будь-якої фірми, метою діяльності якої є отримання прибутку, є представлення її переваг в очах споживача, її привабливих рис, довір ` я до неї. Фірма повинна підкреслити свою турботу про споживача, навколишнє середовище, підвищення добробуту та благополуччя населення, виготовлення якісних та унікальних товарів, формування у споживачів позитивної думки про себе, як надійного партнера, солідного і високопрофесійного постачальника, намагається створити ефективний образ в очах споживача. Ефективному збуту сиру Здорово сприяє: розповсюдження інформації про сир; зв ` язок з потенційними покупцями; своєрідний вплив на їхню свідомість; допомога працівникам служби збуту; переборюваня недовір ` я до товару та фірми; наглядний показ солідності фірми, виконання нею своїх обов ` язків ; формування позитивного ставлення громадськості до фірми; підтримка позитивних емоцій.
VI. Маркетингова стратегія
1. Визначення пропозиції і розробка заходів стосовно товару на матриці з дев’яти полів Стратегічне планування являється фундаментальним для інших видів діяльності в компанії. Вона починається з глобальних цілей і місії компанії. Потім встановлюються більш конкретні цілі. В свою чергу, кожен підрозділ, який відповідає за окремий товар чи вид діяльності повинен розробити свої детальні маркетингові плани, у відповідності з своїм загальним планом. Стратегічний план включає в себе кілька компонентів: місія, стратегія та перспектива. Служба маркетингу повинна визначити найкращий спосіб досягнення стратегічних цілей для кожного підрозділу фірми. Матриця, яка характеризує, з одного боку, силу конкурентоздатності, а з іншого – активність на ринку, називається “матриця з 9-ти полів”.
Матриця “привабливість – конкурентоспроможність (Мак Кінсі)
Здорово характеризується високою привабливістю та сильною конкурентоспроможністю на ринку сиру. А отже її можна віднести до поля (1;1) – висока привабливість та висока конкурентоздатність, а також частково до полів (1;2) та (2;1), оскільки: Здорово веде глобальну інвестиційну політику розширення свого виробництва; посилення здатності конкуренції; Здорово входить до трійки Українських лідерів по випуску сиру; у компанії є багато проблемних моментів, які слід вирішувати негайно. 2. Встановлення маркетингової стратегії на матриці «продукт – ринок» Матриця “продукт – ринок” є класичною моделлю, яка використовується при розробці стратегії, а також своєрідним практичним інструментом для класифікації продуктів та ринків. Матриця показує як можливість успішного продукті зменшується при збільшенні розриву між тенденціями виробництва основної продукції та тендунціями, що існують на головних ринках. Ця матриця є чудовим інструментом для визначення основних можливостей ринку. Вона описує 4 шляхи розвитку: Проникнення на ринок. Розробки продукції. Розширення ринку. Диверсифікаційна стратегія.
Стратегія проникнення на ринок Стратегія розробки продукції Стратегія розширення ринку Стратегія диверсифікації ринку Матриця “продукт – ринок” Існуюча продукція Нова продукція Існуючі ринки Нові ринки Оскільки Здорово вже давно відома своїм споживачам і займає домінуюче місце у споживанні кави, то немає змісту, поки що, вводити нові товари. Маркетинг – це боротьба за частку на ринку, а Здорово займає досить вагому його частку, тобто вона знаходиться на третьому шляху розвитку – стратегія розширення ринку.
3. Обґрунтування пріоритету підприємства стосовно подальшого розвитку товару Компанія Здорово дуже перспективна і надійна, оскільки давно перебуває на ринку, в той же час не поступаючись своїми позиціями. Вона постійно модернізується, паралельно вдосконалюється і доводить до найвищих світових стандартів технологію виробництва сиру. На даний час на ринку панує жорстка конкуренція. Підтвердженням цього є різноманітні рекламні акції різних виробників, які інколи повторюються. Проте, сири Здорово завжди займають лідируючі позиції і є унікальними не тільки у смакових якостях, а й в тому, як вони подають свій продукт споживачу. Компанія Здорово розробила всі необхідні плани, стратегії, які б завоювали ринки і неодмінно сподобались споживачам.
4. Обґрунтування пріоритетів подальшого розвитку ринку Компанія Здорово завжди турбується про своїх споживачів, чим здобула і закріпила тверду позицію на ринку Сиру. Вона має великий успіх у продажу всіх видів молочної продукції. Проте, не зважаючи на велику кількість підкорених ринків, компанія не зупиняється, йдучи далі й зваблює нових споживачів. Як додаткові засоби стимулювання купівлі товару служать не тільки відмінний смак та висока якість, а й додаткові акції, розіграші, які часто проводяться. Найбільшим успіхом компанії є якість їх продукції та довіра споживачів. Марка стала відомою споживачам в Україні та за її межами.
5. Прогноз розвитку підприємства на перспективу Компанія Здорово не збирається скидати оберти у своїй діяльності. Навіть навпаки. Вона збирається впровадити нові продукти у виробництво. Що стосується твердого сиру даного бренду то вони уже заключили договори на поставку молока з укріїнськими фермами.
ВИСНОВКИ Підводячи підсумки презентаційної роботи, щодо продукції торгової марки Здорово, можна впевнено сказати, що товарооборот підприємством здійснюється належним чином, дотримуючись раціональних принципів, таких як: вибір найкоротших шляхів руху товарів з пунктів виробництва в райони споживання; використання найбільш економічних видів транспорту; застосування ефективних форм товарообороту. Важливу роль Здорово надає організації продажу товарів засобам стимулювання збуту. Цьому етапу передує етап маркетингового дослідження ринкових можливостей шляхом застосування цілого комплексу методів по вивченню попиту населення і кон ` юнктури торгівлі. Методи стимулювання включають діяльність Здорово по розповсюдженню відомостей про переваги свого товару і переконанню цільових споживачів купувати його. Найважливішим засобом для реалізації цих завдань є реклама. По оптовому продажу кави Nescafé відбуваються наступні операції: встановлення господарських зв ` язків з покупцями товарів; організація і технологія оптового продажу товарів; організація обліку і виконання договорів з покупцями; рекламно – організаційна діяльність.
Отже, користуючись такими засобами стимулювання, як акції, розіграші, реклама на радіо, по телебаченню, у пресі Здорово досягла бажаного ефекту. Крім того наступними результатами є: стосовно попиту товарних ресурсів найбільшим попитом користуються Сири : російський та голландський комерційні угоди з покупцями укладались ефективно, спостерігається розширення мережі покупців та ріст суми укладених комерційних угод. Продукція Здорово має хороші позиції на ринку Твердого сиру в Україні та за її межами. Бренд Здорово використовує всі можливі засоби, щоб і надалі набирати обертів, тому вони, як упевнені в своїх силах новатори скоро завоюють увесь ринок.
