План 1. Загальна характеристика підприємств по зберіганню та переробці зерна. 2. Протипожежні вимоги будівельних норм до підприємств по зберіганню та переробці зерна. Вимоги пожежної безпеки при експлуатації.
Навчальна - вивчити терміни та визначення в галузі знань із забезпечення пожежної безпеки будівель та споруд агропромислового комплексу. Розвиваюча - створюючи проблемні ситуації та опираючись на міжпредметні зв'язки, розвивати навики аналізу отриманої інформації. Виховна - на позитивних прикладах роботи практичних працівників підрозділів МНС виховувати у студентів добросовісне відношення при виконанні службових обов'язків.
До підприємств по зберіганню та переробці зерна відносяться: зерносклади, елеватори, млини, комбікормові заводи. Зерносховища служать для зберігання і наступного відвантаження зерна споживачу. Зерносклади бувають двох типів збереження: напольного (насипом і в мішках) і закриті (в ємкостях засіках і в силосах).
Частіше зустрічаються зерносклади напольного збереження. Для завантаження зерна в цих будинках застосовуються стаціонарні транспортні галереї, розташовані у верхній частині складу, а розвантаження зерна провадиться пересувними зернопогружчиками або нижньою транспортерною галереєю.
Силоси являють собою циліндричні або прямокутні резервуари із залізобетону чи металу висотою від 10 до 36 метрів, діаметром (стороною квадрата) від 3 до 18 метрів. Днища силосів - воронкоподібні, що дозволяють самопливом цілком спорожняти їх.
В залежності від призначення елеватори поділяються на заготівельні, виробничі і перевалочні. Їх будують із залізобетону висотою до 60 м і ємкістю до 200 тис. т. і більше.
Борошномельний завод складається з зерноочисного, розмелювального, вибійного відділень і складів готової продукції і відходів. Приймання і попереднє очищення зерна проводять в елеваторі при заводі.
До складу комбікормового заводу входять виробничий корпус, силосний склад для сировини, силосний склад для готової продукції, приймальні пристрої борошнистої сировини, приймальні пристрої зернової сировини, затареної сировини. Склад зерна і борошнистої сировини об'єднаний з виробничим корпусом і являє собою силосне сховище, обладнане ланцюговими конвеєрами для подачі в нього продукту і далі у виробництво. У виробничому корпусі здійснюють очищення сировини, дроблення, дозування, змішування і гранулювання.
у силосах (бункерах) – до 50%; у виробничих приміщеннях – до 40%; у системах аспірації – до 10%.
наявність великої кількості горючих речовин і матеріалів; відсутність вогнезатримуючих пристроїв у комунікаціях; розгалужена мережа повітропроводів, технологічних каналів сприяє швидкому поширенню пожежі; руйнування конструкцій і устаткування при вибуху.
ДБН Б.2.4.-3-95 Генеральні плани сільськогосподарських підприємств. 2. СНиП 2.10.05-85 Предприятия, здания и сооружения по хранению и переработке зерна. (сб.26).
Головний вхід на СГП належить передбачати з боку основного підходу або під'їзду. Біля прохідних слід передбачати майданчики з розрахунку 0,15 м 2 на 1 працюючого (в найбільшу зміну). Майданчики для паркування автотранспорту слід приймати з розрахунку 5х 5 на 1 автомобіль.
Будівлі та споруди категорії А, Б та В слід розміщувати з підвітряного боку (згідно з середньорічною розою вітрів) по відношенню до інших виробничих будівель та споруд. Будівлі в 2 поверхи і більше, що утворюють напівзамкнені подвір'я з відношенням глибини до ширини більше 3, повинні мати відкритий отвір шириною не менше 4 м та довжиною не менше 4,5 м який має бути розміщений навпроти незабудованого боку подвір'я.
Відстані від будівель та споруд СГП до осі залізничної колії загальної мережі повинні прийматися згідно з відповідними нормами технологічного проектування, але не менше: - від будівель I, II, IIIa СВ - 40 м; - від будівель III СВ - 50 м; - від будівель IIIб, IV, IVa та V СВ - 60 м. Ширина проїжджої частини основних шляхів при русі транспортних засобів: двобічному - 6 м; однобічному - 4,5 м. Ширину воріт для в'їздів на територію СГП слід приймати на 1,5 м більше ширини, прийнятої для цих підприємств типів автомобілів або сільськогосподарських машин, але не менше 4,5 м.
До будівель та споруд по всій їх довжині повинен бути забезпечений вільний під'їзд з твердим покриттям пожежних машин: з одного боку будівлі - при ширині її до 18 м; з двох боків - при ширині більше як 18 м. Відстань від межі проїжджої частини шляхів або спланованої поверхні, що забезпечує під'їзд пожежних машин до будівель, повинно бути не більше як 25 м, а до багатоповерхових - не більше як 8 м. До джерел протипожежного водопостачання слід передбачати під'їзди з майданчиками для розвороту транспорту розміром не менше 12х12 м. На генеральному плані СГП, площа яких перевищує 5 га, потрібно передбачати не менше двох в'їздів, відстань між якими по периметру огорожі повинна бути не більше 1500 м.
Основні будівлі та споруди слід як правило блокувати між собою. Допускається блокування будівель та споруд ІІ СВ (робочі з силосними, виробничі зі складами). При цьому загальна довжина не повинна перебільшувати 400 м, а площа 10 000 м 2. 2.3. Повинні мати легкоскидні конструкції : - приміщення категорії “Б” (0,03 м 2 на 1м 3 ); - виробничі приміщення робочого корпусу елеваторів; - зерноочищувальні відділення млинів; - надсилосні та підсилосні поверхи силосних корпусів.
Виробничі приміщення зернопереробних підприємств проектують як правило багатоповерховими (дешевше). Кількість поверхів: - будівель з виробництвами категорії “Б” – до 8. - робочих корпусів елеваторів – не обмежується, але висота до 60 м. Стіни силосів, які примикають до виробничих приміщень – МВ 2 год.
Проектуються одноповерховими. Площа будівель зерноскладів між протипожежними стінами повинна бути не більш 3000 м 2. Зерносклади, як правило повинні бути без світлових прорізів. Для внутрішніх транспортерних галерей зерноскладів III СВ і нижче допускається застосовувати дерев'яні конструкції, захищені від загоряння. Елеватори ІІІ,І V, V СВ ємкістю більше 2500 м 3, зерносклади площею більш 2000 м 2 - обладнаються АУП.
ДБН Б.2.4-3-95. Планування та забудова сільських поселень. Генеральні плани сільськогосподарських підприємств. 3. ППБ в Україні, р. 7.9. 5. СНиП 2.10.05-85 Предприятия, здания и сооружения по хранению и переработке зерна (сб. № 26).
