ОРГАНЫ ЦВЕТКОВЫХ РАСТЕНИЙ Вегетативные – поддерживают жизнедеятельность организма Репродуктивные – органы размножения. К вегетативным органам растения относятся: корень, стебель, лист. К репродуктивным– цветок и его составляющие.
Строение корня Функции корня: Закрепление растения в почве. Поглощение из почвы воды и минеральных веществ. Запасание питательных веществ Синтез физиологически активных веществ (гормонов) Корневая система – совокупность корней одного растения. Главный корень Боковые корни придаточные корни Происходит от зародышевого корешка От главного От надземной части растения – листьев или стебля. На способности растений образовывать придаточные корни основано размножение их черенками.
Стержневая корневая система (двудольные растения) – главный корень хорошо выражен. Мочковатая корневая система (однодольные растения) – в случае отмирания зародышевого корешка, у основания побега образуются придаточные корни, приблизительно сходные по размерам.
Корневой чехлик. Корень обладает неограниченным ростом. Он растет верхушкой, здесь сосредоточена образовательная ткань (меристема). Верхушка корня защищена корневым чехликом, который еще и выполняет функцию направления роста растения. Клетки чехлика способны реагировать на влияние силы тяжести и обусловливают положительный геотропизм растения. Зона деления - клетки интенсивно размножаются, обуславливая рост корня в длину. Зона растяжения - клетки, переставшие делится вытягиваются вдоль оси корня и увеличиваются в размерах. Зона всасывания - покровные клетки корня образуют корневые волоски, поглощающие воду и минеральные соли. Вокруг клетки корневого волоска образуются слизистый чехол, который повышает контакт с коллоидным раствором почвы. Поглощению способствуют выделяемы волосками кислот (угольной, яблочной, лимонной), которые растворяют минеральные соли. Корневые волоски быстро отмирают, продолжительность их жизни составляет 10-20 дней. Зона проведения – транспорт всасываемых корневыми волосками веществ к органам растений.
Корнеплоды Утолщенные корни, образующие в результате накопления питательных веществ (свекла, брюква, репа, морковь, турнепс, петрушка.). Корневые клубни – утолщение придаточных корней (ятрышник, георгин). Сократительные (втягивающиеся корни) – у растений с видоизменением стебля (корневищные) развиваются такие корни. Такие корни лучше втягивают клубнелуковицу в почву.
Дыхательные корни – тропические растения, обитающие на заболоченных почвах, бедных кислородом. Это отростки боковых корней, возвышающиеся над водой или почвой. Воздушные корни - тропических растений, живущих на ветвях деревьев, развиваются воздушные корни. Они часто встречаются у орхидей, бромелиевых, у некоторых папоротников. Воздушные корни свободно висят в воздухе, не достигая земли и поглощая попадающую на них влагу от дождя или росы.
Корни растений – паразитов преобразованы в сосущие органы. Корни-присоски, к примеру, у повилики Бактериальные клубеньки (бобовые растения)
Побег – один из основных органов растения, состоящий из стебля, листьев и почек. Стебель – часть побега, обеспечивающий связь между корнями и листьями. Узел – участок стебля, от которого отходит лист. Междоузлие – расстояние между соседними узлами. Почка – зачаточный побег. Она состоит из укороченного стебля с зачаточными листьями и окружена почечными чешуями, выполняющими защитную функцию. Чешуи представляют собой видоизмененные листья. Различают верхушечные и боковые почки. Верхушечная почка – верхушка стебля (конус нарастания). Из верхушечной почки образуется главный побег, а из боковых – боковые побеги. Верхушечная почка регулирует рост боковых. При повреждении верхушечной почки в рост трогаются спящие почки.
Кроме вегетативной почки у растения есть генеративная (цветочная почка), представленная укороченным стеблем с зачатками цветка или соцветия. Цветочная почка, заключающая 1 цветок, называется бутоном. Виды почек
Кроме верхушечных и пазушных почек, у растений часто образуются так называемые придаточные почки. Эти почки не имеют определенной правильности в расположении и возникают из внутренних тканей. Источником их образования могут быть перицикл, камбий, паренхима сердцевинных лучей. Придаточные почки могут образовываться и на стеблях, и на листьях, и даже на корнях. Однако по строению эти почки ничем не отличаются от обычных верхушечных и пазушных. Они обеспечивают интенсивное вегетативное возобновление и размножение и имеют большое биологическое значение. В частности, при помощи придаточных почек размножаются корнеотпрысковые растения.
Ползучие – стебли стелются по земле (земляника, ежевика). Прямостоячие – хороша развита механическая ткань (деревья, травянистые злаковые). Вьющиеся (лианы) обвивают стволы деревьев. Лазающие – цепляются за опору усиками (виноградная лоза) или придаточными корнями
Ветвление необходимо растению для увеличения площади соприкосновения со средой – водной, воздушной и почвенной. ВЕТВЛЕНИЕ Верхушечное Верхушка главной оси растения вильчато (дихотомически) ветвится и дает начало двум осям следующего порядка(споровые и низшие растения). Боковое От главной оси отходят боковые оси Моноподиальное Верхушечная почка растения активна на протяжении всей жизни растения и главная ось имеет неограниченный рост (голосеменные) Симподиальное – верхушечная почка отмирает или прекращает рост, в то время как боковые побеги усиленно растут.
КОРНЕВИЩЕ - это сильно измененный подземный побег, напоминающий корень (пырей, ирис, ландыш ). Несет недоразвитые чешуевидные листья и почки. От узлов корневища часто отходят придаточные корни. Запас углеводов. КЛУБНИ – сильно утолщенный подземный стебель с почками, выполняющий запасающую функцию. Луковицы – укороченный стебель – донце, окруженный сочными листьями, накапливающие воду и сахара.
Функции листа: Фотосинтез Транспирация (газообмен и испарение воды). Лист состоит из 2-х основных частей: листовой пластинки и черешка. Листья без черешка называют сидячими. У некоторых растений у основания черешка развиваются прилистники, выполняющие защитную функцию.
Лист ПРОСТОЙ СЛОЖНЫЙ Состоит из листовой пластинки и черешка. Несколько листовых пластинок, расположенных на одном черешке. Пальчатый – люпин (листочки прикрепляются в 1 точке); Перистый ( перистосложный ) - Если на главном черешке боковые листочки расположены с обеих сторон по длине черешка, лист называется перистосложным. Тройчатый - Если сложный лист состоит из трёх листочков (клен) цельный Лопастный Пластинка рассечена, в результате чего возникают лопасти (клен, дуб) Береза, тополь, липа, груша, вишня Рассеченный - вырезы по краям пластинки доходят почти до средней жилки, образуя сегменты пластинки.
Листовые пластинки пронизаны жилками – это проводящие пучки, также придают растениям прочность. Жилкование Сетчатое – (перистое) У двудольных Параллельное (дуговое) - однодольные
Листовые пластинки различают по степени рассечённости : неглубокие надрезы – зубчатые или пальчатые края листа, глубокие вырезы – лопастные, раздельные и рассечённые края. Если края листовой пластинки не имеют никаких выемок, лист называется цельнокрайним. Если выемки по краю листа неглубокие, лист называется цельным. Лопастной лист – лист, пластинка которого расчленена на лопасти до 1/3 ширины полулиста. Раздельный лист – лист с пластинкой, расчленённой до ½ ширину полулиста. Рассечённый лист – лист, пластинка которого расчленена до главной жилки или до основания листа. Край листовой пластинки – пильчатый (острые углы). Край листовой пластинки – городчатый (округлые выступы). Край листовой пластинки – выемчатый (округлые выемки).
Сверху и снизу лист покрыт эпидермисом (кожица), которая защищает лист от высыхания, механических повреждений, от болезнетворных организмов. Клетки прозрачные, живые, также есть клетки с хлоропластами (замыкающие клетки), образующие щель – устьица. Через устьичные щели воздух поступает к внутренним клеткам листа; через них же газообразные вещества, в том числе и пары воды, выходят из листа наружу. При недостаточном обеспечение растения водой (что может случиться в сухую и жаркую погоду), устьица закрываются. Этим растения защищают себя от иссушения, так как водяные пары при закрытых устьичных щелях не выходят наружу и сохраняются в межклетниках листа. Таким образом, растения сохраняют воду в засушливый период.
Под эпидермой располагается основная (хлоренхима) столбчатая, а ниже губчатая ткань с развитым межклеточным пространством. В губчатой ткани меньше хлоропластов.
Листья растений влажных мест, как правило, крупные с большим количеством устьиц. С поверхности этих листьев испаряется много влаги. У водных растений хорошо развиты межклетники, обеспечивающие накопление газов и способствующие плавучести растения. Устьица расположены на верхней стороне листа, хлоропласты находятся в клетках эпидермиса. У наземных хлоропласты только в устьицах. Листья растений засушливых мест невелики по размеру и имеют приспособления, уменьшающие испарение. Это густое опушение, восковой налёт, относительно небольшое число устьиц и др. У некоторых растений листья мягкие и сочные. В них запасается вода. Листья многих злаковых в жаркий период дня свертываются в трубочку.
В процессе приспособления к условиям окружающей среды листья у некоторых растений видоизменились потому, что стали играть роль не свойственную типичным листьям. У барбариса часть листьев видоизменились в колючки.
