Только к концу XVII века в связи с окончанием религиозных войн в Европе, улучшением питания и ростом личной гигиены население начинает расти. НАСЕЛЕНИЕ ЕВРОПЫ
Повседневными врагами человека были чума, голод и война Чуму, оспу и сыпной тиф лечить не умели. За XVII век в Париже было 6 эпидемий чумы. Голод был частым гостем из-за крайне низких урожаев. В среднем каждый четвертый год был неурожайным. Война рождала чувство неуверенности и страха, грозила разорением, грабежом, убийствами. Смертность среди населения была очень высокой из-за отсутствия медицинской помощи, плохого питания, низкого уровня личной гигиены. “ Избави нас, Господи, от чумы, голода и войны ”
Многочисленные европейские города мало чем отличались сельской местности. Улицы были кривые и грязные. На улицах свободно разгуливали свиньи, овцы, куры. Канализации в городах не было. Помои выливались прямо на проезжую часть. Летом в городах стояло страшное зловоние. Весной и осенью на улицах тонули кареты.
Личная и общественная гигиена Признаком роскоши считалась особая ванная комната. То же можно сказать и о ватерклозетах (туалетах современного типа), изобретенных англичанами в XVI в. Большинство же горожан попросту выливали содержимое ночных горшков прямо на улицу, что делало запах и вид улиц невыносимыми. Когда в целях борьбы с постоянными эпидемиями городские власти произвели очистку парижских улиц, в честь такого выдающегося события стали слагать поэмы и отчеканили две памятные медали. Только во второй половине XVIII в. полиция запретила выливать нечистоты на улицы Парижа.
« Комната в голландском доме» картина голландского художника Питера Элинга Янсенса
Картина знаменитого голландского художника Яна ван Эйка « Портрет супругов Арнольфини»
Интерьер во дворце французских королей Спальня короля
Мясо население европейских стран ело не часто. Потребление рыбы предписывалось и религией. В христианском календаре насчитывалось более 150 постных дней. В эти дни есть мясо не могли даже очень богатые люди, а вот рыбу – пожалуйста. Даже на рынках в эти дни мясо и масло продавать было нельзя. « Скажи мне, что ты ешь и я скажу, кто ты есть»
Питание европейцев зависело от времени года, климата, от имущественного положения семьи. Пшеница, рис, кукуруза, привезённые из Нового Света, были малодоступны. Белый хлеб – предмет роскоши. Мясо ели только богатые обычно раз в неделю. Знать не ограничивала себя ни в чем. Важным дополнением к пище была рыба. В XVIII веке стали употреблять новые напитки – чай, кофе, шоколад. Бедняк 2500 калорий Богач 7000 калорий Необходимая калорийность питания при тяжёлой физической работе должна достигать 4000 калорий. « Скажи мне, что ты ешь и я скажу, кто ты есть»
Менялись эпохи – менялась мода В XV веке в эпоху Возрождения моду диктует Италия. Костюм должен подчеркнуть красоту человеческого лица и тела В XVI веке возвышение Испании выдвинуло моду и нравы испанского двора. Мода оказалась под влиянием геометрических форм Со второй половины XVII века в пору расцвета абсолютизма центром моды становится Франция. С этого времени моду в Европе стал диктовать Париж.
На картине представительница крестьянства. Как мы видим одета просто и без излишеств. Одежда удобная для любой работы.
На данной картине мы видим представительниц города. Эти дамы из семьи богатого горожанина. Так как видно. Что они одеты по моде того времени.
На данной картине мы видим представительницу высшего класса. Дама одета по последней испанской моде, она из королевской семьи: инфанта Изабелла.
Представитель высшего общества: одет по последней моде. На мужчине короткий плащ, подбитый мехом, короткие штаны, шляпа с пером.
Типичный представитель буржуазии: одет скромно, без излишеств, но в добротную одежду.
Прочитать параграф 6 (Юдковская) Ответить письменно вопрос: Почему врачи во время бубонной чумы носили странную одежду?
