Қызылорда қаласы №261 мектебінің химия және биология пәнінің мұғалімі Алиасқарова Гүлнұр Биология пәні бойынша оқушыларға сарамандық, зертханалық жұмыстарды Инновациялық технологиялар арқылы тиімді ұйымдастыру жолдары
Оқушылардың алған ақпаратты сақтауының орташа пайызы
Құс жұмыртқасының құрылысы Бейорганикалық және органикалық заттар Сарыуызда Ақуызда Су 40-46 85-90 Майлар және май тектес заттар 30-40 1-3 Нәруыздар (белоктар) 15-20 10-15 Көмірсулар өте аз мөлшерде 0,5-1 Минералдық заттар 1-3 0,5-1,5 Құс жұмыртқасының химиялық құрамы (орташа пайыздық мөлшері) № Жұмыртқа бөліктері Атқаратын қызметтері 1 Сарыуыз Ұрықтың дамуы кезінде ұрықты қоректік заттармен және сумен қамтамасыз етеді 2 Ақуыз Сарыуызды шайқалудан және механикалақ әсерлерден қорғайды. Ұрықты сумен қамтамасыз етеді 3 Екі талшықты қабық (қатты қабық астындағы қабықтар) Температураның ауытқуына байланысты жұмыртқа көлемінің өзгеруіне ықпал жасайды 4 Қатты қабық Жұмыртқаны механикалық әсерлерден қорғайды. Ұрықтың дамуы кезінде газдың алмасуын реттейді 5 Кутикула қабығы (қатты қабықтың сыртындағы өте жұқа қабық) Газ алмасуға және судың қалыпты булануына әсер етеді. Жұмыртқа ішіне микроорганизмдерді өткізбейді Жұмыртқаның құрамды бөліктерінің атқаратын қызметтері Қызықты деректер Әлемде жұмыртқа өндіруден Қытай елі бірінші орынды иеленеді. Мұнда жылына 160 млрд. жұмыртқа өндіріледі. Жапон елінде әрбір адам күніне бір жұмыртқа жейтіні анықталған. Жапонияда балаларға арналған «Тамаго, тамаго» деп көп айтылатын ән жұмыртқаға арналған. АҚШ-тың Лос-Анжелос қаласында жұмыртқаларға арналған арнайы әлемдік мұражайда 800 мың түрі жинақталған.
Білім игеруге бағытталған 6 қадам Білу Түсіну Қолдану Талдау Жинақтау Бағалау
Биология пәнін оқытуды зертханалық,сарамандық жұмыстар-білім сапасын арттыруға, оқушының қызығушылық,ізденушілік, зерттеушілік, ойлау қабілеттерін жетілдіре түсуіне жақсы әсерін тигізеді. Қай жұмыстың да өз қиыншылығы кездесіп жатады. Бүгінде сол қиыншылықтардың шешімін тауып, шәкірттің толық білім алуына барынша мүмкіндіктер жасалып жатыр. Барлық ұстаз мақсаты бір-ол әр мақсатына жеткен сабағы. Сол мақсатқа жету үшін де ұстаз көп дайындалып,көп біліп, көп ізденуіне тура келеді. «Алдыңа ұлы мақсат қойсаң ұлылыққа жетесің» деп данышпан ақындарымыз айтпақшы, барлығымыз бірге күш жұмсап, ел ертеңіне сеніммен қарасақ ғана алдымызда тұрған көптеген қиыншылықтардан қиналмай өтеміз деген ойдамын. Н әтижелі сарамандық, зертханалық жұмыс - білім сапасының кепілі
