Строение и функции растительной клетки
протопласт ядро гиалоплазма органоиды включения мембранного строения немембранного строения диктиосомы лизосомы ЭПС вакуоль микротельца: пероксисомы листьев глиоксисомы рибосомы ОДС клетки: жгутики ундулиподии микротрубочки микрофиламенты цитоплазма клетка две одна митохондрии пластиды: хлоропласты хромопласты лейкопласты клеточная стенка
Строение цитоплазматической мембраны Двойной слой фосфолипидов : головка – гидрофильная два хвостика - гидрофобные Белки Углеводы
Белки мембраны Интегральные (трансмембранные) Полуинтегральные (рецепторные) Наружные (периферические) Проходят через всю толщу мембраны Создают в мембране гидрофильные поры (транспорт веществ) Погружены в толщу фосфолипидных слоев Выполняют рецепторные функции Лежат снаружи мембраны, примыкая к ней Выполняют многообразные функции ферментов Белки переносчики Каналообразующие белки
Основные функции поверхностного аппарата Избирательный транспорт веществ Ограничение внутренней среды клетки Сохранение формы клетки Защита от повреждений Рецепторная функция
Т ранспорт веществ через плазматические мембраны Транспорт веществ через плазматические мембраны. необходим для: доставки питательных веществ в клетку вывода токсичных отходов создания градиентов концентрации веществ. механизмы транспорта веществ через мембрану: Пассивный: диффузия облегченная диффузия осмос Активный:
Пассивный транспорт Диффузия обеспечивает перемещение маленьких, незаряженных молекул по градиенту концентрации между молекулами липидов (газы, жирорастворимые молекулы проникают прямо через плазматическую мембрану); Облегчённая диффузия растворимое в воде вещество (глюкоза, аминокислоты, нуклеотиды) проходит через мембрану по особому каналу, создаваемому белком- переносчиком; Осмос диффузия воды через полупроницаемые мембраны Процессы не требуют дополнительной энергии
Активный транспорт перенос молекул Na+ и K+, H+ из области с меньшей концентрацией в область с большей (против градиента концентраций ) посредством специальных транспортных белков. Процесс требует затраты энергии АТФ
Протонный насос (Н+ и К+) Происходит в клетках растений и грибов Внутри клетки сохраняется высокая концентрация К+ и низкая концентрация Н+ Энергия поставляется в виде молекул АТФ, синтезируемых в процессе клеточного дыхания
Натрий - калиевый насос ( Na+ и K+ ) работа канала (насоса), обеспечивающего движение ионов натрия и калия через клеточную мембрану. Происходит в клетках животных Внутриклеточная часть белка расщепляет молекулы АТФ. Это обеспечивает выведение из клетки трех ионов Na и поступление двух ионов K. Таким образом внутри клетки поддерживается высокая концентрация калия (в 35 раз выше, чем вне клетки) и низкая концентрация натрия (в 14 раз ниже внеклеточной).
Эндоцитоз мембрана образует впячивания (инвагинация), которые затем трансформируются в пузырьки или вакуоли ! процесс требует дополнительной энергии Фагоцитоз поглощение твердых частиц Пиноцитоз поглощение жидкостей
Экзоцитоз процесс, обратный эндоцитозу; из клеток выводятся непереварившиеся остатки твёрдых частиц и жидкий секрет. ! процесс требует дополнительной энергии
вакуоль цитоплазма плазмалемма тонопласт Цитоплазматическая мембрана Клеточная стенка или клеточная оболочка
Цитоплазма внутренняя среда живой клетки, ограниченная плазматической мембраной.
Функции цитоплазмы Транспорт различных веществ, включений и органоидов. Среда для протекания процессов обмена веществ Объединяет все клеточные структуры (компоненты) и обеспечивает их химическое взаимодействие.
Основное вещество цитоплазмы гиалоплазма существует в 2 формах: золь - более жидкая гель – более густая Органеллы – постоянные компоненты. Включения – временные компоненты. Свойство цитоплазмы – циклоз (постоянное движение) Цитоплазма
Органоиды клетки мембранные немембранные одна две ЭПС митохондрии рибосомы вакуоли пластиды ОДС клетки: диктиосомы - жгутики микротельца - ундулиподии - пероксисомы листьев - микротрубочки - глиоксисомы - микрофиламенты
Состав и строение: Две мембраны: наружная внутренняя(образует выросты – кристы ) Матрикс ( внутреннее полужидкое содержимое, включающее ДНК, РНК, белок и рибосомы) Функции: Синтез АТФ Синтез собственных органических веществ, Образование собственных рибосом Митохондрии
Строение 2 мембраны Наружная Внутренняя ( содержащие хлорофилл граны, собранные из стопки тилакоидных мембран ) Строма (внутренняя полужидкая среда, содержащая белки, ДНК, РНК и рибосомы)
Функции: Синтез АТФ Синтез углеводов Биосинтез собственных белков
Окрашенная пластида Наличие пигментов: каротиноиды (оранжевые) ксантофиллы (желтые) Нет внутренней мембраны Малые размеры Различная форма
Нет пигментов Слабо развита система мембран Одиночные тилакоиды расположены редко
лейкопласты хромопласты хлоропласты
Строение одна мембрана образует: Полости Канальцы Трубочки На поверхности мембран – рибосомы Функции: Синтез органических веществ (с помощью рибосом) Транспорт веществ
Строение Окруженные мембранами полости (цистерны) и связанная с ними система пузырьков Функции Накопление органических веществ «Упаковка» органических веществ Выведение органических веществ Образование лизосом
Резервуар Одна мембрана Клеточный сок (минеральные соли, сахара, пигменты, органические кислоты, ферменты) Зрелые клетки – одна центральная вакуоль Функции: Хранение веществ Обеспечивает осмотическое давление Свойства вакуоли: Плазмолиз – явление отхождения протопласта от клеточной стенки – приводит к потери тургора Деплазмолиз
Плазмолиз растительной клетки: А – клетка в состоянии тургора; Б – уголковый; В – вогнутый; Г – выпуклый; Д – судорожный. 1 - оболочка, 2 - вакуоль, 3 - цитоплазма, 4 - ядро, 5 - нити Гехта.
Сферическая форма Зернистая структура глиоксисомы – превращение липидов в сахарозу пероксисомы - содержат фермент каталазу, ускоряющую разложение перекиси водорода
Строение: Малая Большая Состав: РНК ( рибосомная ) Белки Функции: Обеспечивает биосинтез белка (сборку белковой молекулы из аминокислот) субъединицы
Функции: 1. Перемещение в пространстве: Реснички (многочисленные цитоплазматические выросты на мембране) Жгутики (единичные цитоплазматические выросты на мембране) Ундулиподии (цитоплазматические выросты на мембране) 2. Формирование цитоскелета клетки Микрофиламенты (длинные нити, состоящие из белка актина) Микротрубочки (тонкие цилиндрические структуры, состоящие из белка тубулина )
Запасные вещества: Накапливаются в течении вегетационного периода Запасные белки: простые – протеины – откладываются в семенах осаждающиеся белки в вакуолях – образуют алейроновые зерна Запасные липиды – располагаются в гиалоплазме в виде капель, являются основным запасным питательным веществом Запасные углеводы – источники энергии для реакций обмена веществ Главный, наиболее распространенный углевод – крахмал – откладывается в виде крахмальных зерен
Экскреторные вещества – продукты вторичного обмена Кристаллы оксалата кальция – являются конечными продуктами метаболизма протопласта, образующимся как приспособление для выведения из обмена излишков кальция. Накапливаются в органах, которые растение периодически сбрасывает (листья, кора) Эфирные масла – не принимают участия в метаболизме Смолы - комплексные соединения, образующиеся в процессе ж/ д или в результате разрушения тканей. Нерастворимы в воде, непроницаемы для микроорганизмов, обладают антисептическими свойствами
Ядро имеется в клетках всех эукариот за исключением эритроцитов млекопитающих Ядро обычно принимает форму шара или яйца Размеры (10–20 мкм
Строение: Ядерная оболочка (две мембраны): Наружная мембрана Внутренняя мембрана Ядерный сок (белки, ДНК, вода, мин. соли) Ядрышко (белок и р-РНК ) Хромосомы Хроматин ( ДНК, белок)
Функции: Регуляция процесса обмена веществ Хранение наследственной информации и ее воспроизводство Синтез РНК Сборка рибосом ( рибосомальный белок + рибосомальная РНК)
