Ботаника- наука о растениях, ее разделы, задачи и значение для фармации.
Комплекс биологических дисциплин, объектом изучения которых являются растения, с давних времен называют ботаникой. Ботанические дисциплины. Морфология и анатомия растений. Физиология растений. Систематика растений. Экология растений. География растений. Фитоценология. Палеоботаника.
Задачи фармакогнозии : а) характеристика растения; б) изучение ареала обитания лек. вида; в) определение подлинности сырья; г) выявление запасов лексырья; д) выращивание лекарственных культур Ботанические знания : а) морфология и систематика растений; б) экология и география растений; в) анатомия растений; г) фитоценология и систематика растений; д) физиология и экология растений
1. Наличие пластид 2. Наличие твердой (целлюлозной) оболочки. 3. Сильно развитая вакуолярная система. 4. Процессы синтеза доминируют над процессами распада.
1. Растение имеет автотрофный тип питания благодаря фотосинтезу. CO 2 + H 2 O → C 6 H 12 O 6 + O 2 ↑, который происходит во всех зеленых частях растения, в его клетках, содержащих хлоропласты. Благодаря этому процессу на Земле синтезируется первичное органическое вещество и образуется кислород.
2. Растение растет в течение всей своей жизни благодаря процессу фотосинтеза и наличию у него особых зон роста с образовательными тканями. 3. Растение (особь) ведет прикрепленный образ жизни, трактуемый как неспособность к движению, что неоднозначно.
Наружная мембрана – гладкая. Внутренняя мембрана складчатая (с ламеллами). Тилакоиды Граны Матрикс
Наружная мембрана Внутренняя мембрана с кристами Оксисомы Матрикс
Пластиды Благодаря процессу фотосинтеза энергия света «консервируется» в молекулах углеводов (на электронные связи между атомами глюкозы). Митохондрии Благодаря процессу биологического окисления (дыхания) энергия света, затраченная на образование углевода, высвобождается и образуется АТФ, универсальный переносчик энергии в клетке.
Ядро открыл и описал в 1831 году Броун Ядро несет наследственную информацию о всех структурах клетки и регулирует жизнедеятельность клетки.
1. Клеточная оболочка 2. Запасные питательные вещества 3. Клеточный сок вакуолей
Создает опорную систему клетки, придавая ей определенную форму. Не препятствует поглощению и выделению живой клеткой растворенных веществ. Прозрачная, легко пропускает солнечный свет. Бесцветная (иногда бывает окрашена) Упругая и относительно прочная.
Оболочки делящихся и растущих клеток называют первичными оболочками. Они непрочные, тонкие (0,1-0,5 мкм), легкопроницаемы для растворенныхвеществ Пронизаны плазмодесмами. Клетки постоянных тканей имеют дополнительно вторичные оболочки. Они более или менее толстые (до 10 мкм), прочные, жесткие или упругие. Образуются путем наслоения на первичную оболочку новых веществ. Вторичная оболочка имеет поры, где сохраняются плазмодесмы.
Характерная особенность – непостоянство химического состава, как в качественном, так и в количественном соотношении ее компонентов. Главный компонент всех оболочек – полисахариды: целлюлоза, гемицеллюлоза и пектиновые вещества. Дополнительные вещества: кутин, суберин, воска, лигнин, минеральные соли и особый структурный белок – гликопротеид.
Целлюлоза – скелетное вещество оболочек клеток высших растений. Полимерная молекула целлюлозы состоит из большого числа мономеров-остатков глюкозы, связанных между собой в виде цепочки. Параллельные пучки этих этих молекул образуют микрофибриллы.
Помогают растению переносить неблагоприятные условия среды. После периода покоя при отсутствии зеленых побегов растению необходима энергия на формирование новых структур (распускание почек, формирование листьев, корней). Для этого растение и использует синтезированные ранее органические вещества, отложенные растением в запас (в корнях, корневищах, клубнях, луковицах, семенах).
Углеводы : крахмал в виде зерен; инулин и сахароза в виде растворов; Белки : протеины в виде алейроновых зерен; Жиры : в виде жировых капель в цитоплазме.
Крахмал – смесь двух полисахаридов, амилозы и амилопектина. Оба сходны по составу с целлюлозой, но имеют разную структуру молекулы и потому различны по физическим свойствам. Откладывается в клетках в виде зерен в пластидах – амилопластах.
Запасные жиры откладываются между мембранами ЭПС в форме жировых капель.
1. Поддержание тургорного состояния клеток. 2. Накопление разного рода веществ, являющихся промежуточными или конечными продуктами метаболизма клетки.
Органические вещества: А. Безазотистые Углеводы (моно-ди- полисахара; Гликозиды; Дубильные вещества Органические кислоты Соли органических кислот Б. Азотсодержащие 1. белки и аминокислоты 2.Алкалоиды 3. Гликоалкалоиды Неорганические вещества 1. Фосфаты K, Ca, Na 2. Нитраты K, Na 3. Иодиды и бромиды
Структурная единица растительного организма, которой свойственны все признаки живого. Имеет свою внутреннюю структуру со множеством специфических органоидов, которые в свою очередь, выполняют функции, обеспечивающие жизнедеятельность всего растения.
