Средства стандартизации Объекты стандартизации Виды стандартов и нормативных документов
И.П. Кошевая «Метрология, стандартизация, сертификация», "ФОРУМ": ИНФРА-М, 2012г Интернет ресурсы
Познакомиться с основными видами средств стандартизации Изучить нормативные документы
К средствам стандартизации, используемым на территории РФ, относятся: технические регламенты национальные стандарты; межгосударственные стандарты, введенные в действие в РФ; правила стандартизации, общероссийские классификаторы технико-экономической и социальной информации; стандарты организаций.
К объектам государственных стандартов относят: организационно-методические и общетехнические объекты межотраслевого применения; продукцию, работы и услуги, имеющие межотраслевое значение.
Национальный стандарт применяют добровольно, после чего все его требования становятся обязательными для соблюдения.
Декларация о соответствии – документ, удостоверяющий соответствие выпускаемой в обращение продукции требованиям технических регламентов. Нормативный документ НД – документ, устанавливающий правила, общие принципы или характеристики, касающиеся различных видов деятельности или их результатов.
К основным нормативным документам относятся: технические регламенты национальный стандарт (В России – Государственный стандарт РФ – ГОСТ Р ) – стандарт, принятый национальным органом по стандартизации и доступный широкому кругу потребителей; отраслевой стандарт (В России – ОСТ ); стандарт предприятия (В России – СТП ); стандарт научно-технических инженерных обществ и общественных объединений (В России – СТО ); правила (В России – ПР ); рекомендации (В России – Р ); технические условия ( ТУ ) – в случае ссылки на них в контракте или договоре.
Регламент – это документ, содержащий совокупность правил, которые определяют порядок деятельности предприятия, организации или учреждения. Регламенты можно классифицировать по следующим признакам: 1) регламентирующие деятельность организации (устав, учредительный договор); 2) по информационному обеспечению (формы документов – делопроизводство); 3) регулирующие порядок работы с техникой управления (паспорт, инструкция к эксплуатации, размещение); 4) нормирующие процесс управления (организационные процессы, графики производства); 5) регулирующие работу персонала (положения о подразделениях, модели рабочих мест, должностные инструкции, трудовые контракты) и др.
На примере «О безопасности мяса и мясной продукции»
ГОСТ 31476-2012 Свиньи для убоя. Свинина в тушах и полутушах. Технические условия
Государственный стандарт Российской Федерации (ГОСТ Р) – национальный стандарт, принятый федеральным органом исполнительной власти по стандартизации – Госстандарт России. Государственные стандарты устанавливают обязательные требования безопасности к продукту (услуге): допустимые уровни опасных и вредных производственных факторов, влияющих на здоровье и работоспособность людей. Госстандарты также могут устанавливать основные потребительские (эксплуатационные) характеристики и методы контроля, требования к упаковке, транспортированию, хранению и утилизации продукта.
Отраслевые стандарты (ОСТ) – разрабатываются применительно к продуктам определенной отрасли. Их требования соответствуют требованиям Госстандартов. Объектами этих стандартов являются продукция, процессы, услуги, правила по организации работ, типовые конструкции изделий отраслевого применения, правила метрологического контроля. Соблюдение требований таких стандартов осуществляется на предприятиях, принявших их, а контроль за выполнением организует ведомство, применявшее той или иной отраслевой стандарт.
Технические условия (ТУ) - эти документы обычно составляются предприятием в том случае, когда стандарт создавать целесообразно. Объектом ТУ часто является продукция разовой поставки. ТУ – технический документ; нормативным он рассматривается в случае ссылки на него в контракте или договоре на поставку продукции. Согласование ТУ осуществляется по ПР 50.1.001-93, приемочной комиссией во время приемки новой продукции на основании акта приемки опытной партии. ТУ должны содержать вводную часть и разделы в следующей последовательности: технические требования; требования безопасности; требования охраны окружающей среды; правила приемки; методы контроля; транспортирование и хранение; указания по эксплуатации; гарантии изготовителя. Требования, установленные ТУ, не должны противоречить обязательным требованиям госстандартов, распространяющимся на данную продукцию.
Стандарт предприятия: Стандарт, устанавливающий требования к конкретному виду продукции, процессу (работе), услуге, разработанный одним физическим или юридическим лицом и применяемый только данным физическим или юридическим лицом, начиная от даты введения в действие до момента отмены или замены. Стандарт организации : Стандарт, утвержденный и применяемый организацией для целей стандартизации, а также для совершенствования производства и обеспечения качества продукции, выполнения работ, оказания услуг, а также для распространения и использования полученных в различных областях знаний результатов исследований (испытаний), измерений и разработок.
Штриховой код состоит из чередующихся темных (штрихов) и светлых (пробелов) полос различной ширины. Размеры полос стандартизированы. Штриховые коды предназначены для считывания специальными оптическими устройствами-сканерами. Сканеры декодируют штрихи в цифровой код и вводят информацию о товаре в компьютер.
Наиболее часто применяются два кода EAN ( European Article Numbering ): 13-разрядный и 8-разрядный. Они включают в себя: Первые 2—3 цифры обозначают страну происхождения товара, иногда называются «флагом». Следующие 4—5 цифр — код фирмы изготовителя товара. Затем еще 5 цифр обозначают код товара. Последняя цифра Контрольная, применяется для проверки правильности предшествующих 12 цифр.
Цифровой ряд не считывается сканером и предназначен для покупателя. Полный же штриховой код позволяет иметь четкие реквизиты происхождения товара и иметь возможности для предъявления претензий по качеству, безопасности и другим параметрам.
Аббревиатура Полное название стандарта Объекты стандарта Разработчик стандарта Пример стандарта ГОСТ Р Государственный стандарт Российской Федерации Продукция, работы, услуги межотраслевого значения Федеральный орган исполнительной власти по стандартизации (или по строительству) ГОСТ 16504-81 «Система государственных испытаний продукции. Основные термины и определения» ОСТ СТО СТП Практическое задание № 1 по теме 2 Заполните таблицу, пользуясь примерным вариантом Характеристика стандартов разных категорий
