Ботаникасы : төменгі сатыдағы өсімдіктердің ішіндегі ең көп тарағаны, олардың 100000-дай түрі кездеседі. Басқа өсімдіктер типтерінен басты айырмашылықтары пластидтері, хлорофилі болмайды. Бұлар дайын органикалық заттармен қоректенуге бейімделген гетеретрофты өсімдіктер.
Саңырауқұлақтар топырақ құрамындағы кейбір зиянды бактериялардың көбейіп кетпеуіне ықпал етеді. Оларды антибиотиктер деп атайды. Ондай антибиотиктерге бактериялардан бөлінетін стерптомицин, тетрациклин және саңырауқұлақтардан алынатын пенициллин. Адам баласы бұл дәрілерді күнделікті пайдаланады. Соңғы кезде медицинада жүректі, бүйректі операция жасап ауыстырғанда пайдаланылатын дәріні топырақтағы саңырауқұлақтан бөліп алды.
Қозықұйрық ( Agaricus ) ( шампиньон ) – агарикалық тұқымдасына жататын қалпақты саңырауқұлартар туысы Екі споралы. Қалпағының үст i ңг i бет i ақ, астыңғы жағы қатпарлы, сырты ұсақ қабыршақ қабатты жарты шар тәрізді, қызғылт түст i. Аяқшасы (түбіртегі ) түзу, тығыз, кейде бос, қуыс болады. Қалпағының диаметр i 15 см, д i ңгег i н i ң ұзындығы 10 см, ен i 2-2,5 см-ге жетед i.
Қозықұйрық -көру үшін және тістің, сүйектің, тері, шаш, тырнақ қатаюына пайдаланылады. Әртүрлі тағамдар жасап оларды барлық ауруа қарсы жейді. Сүзек, паратиф, туберкулез, іріңді жараларға қарсы қолданады. Қозықұйрықтан алынған шырыны жарасыздандыратын зат болып келеді. Халық медицинасында қозықұйрықтың ұнтағы антибактериалды, саңырауқұлаққа тұмауға қарсы зат. Қазіргі кезде саңырауқұлақтың осы тұқымдасынан қатты әсер ететін ауру жұқтыратын микроорганизмдерге қарсы агаридоксин деген антибиотик алынған.
Күзгi түбiртек ( Armillaria mellea ) Қалпағы 3-10см, басында томпақ, шет жақтары толқын тәріздес. Иісі мен дәмі тартымды.
Саңырауқұлақтар топырақ құрамындағы кейбір зиянды бактериялардың көбейіп кетпеуіне ықпал етеді. Өздерінен арнайы зат бөліп, зиянды бактериялардың өсуін тежейді. Оларды антибиотиктер деп атайды. Ондай антибиотиктерге бактериялардан бөлінетін стерптомицин, тетрациклин және саңырауқұлақтардан алынатын пенициллин жатады. Бұл антибиотиктерді өндірісте жасанды жолмен алу жолға қойылған. Адам баласы бұл дәрілерді күнделікті пайдаланады. Соңғы кезде медицинада жүректі, бүйректі операция жасап ауыстырғанда пайдаланылатын дәріні топырақтағы саңырауқұлақтан бөліп алды. Өсімдіктерді тез өсіретін белсенді зат - гибереллин, зиянды бунақденелілерге қарсы қолданылатын боверинде саңырауқұлақтардан алынады.
