Аминокислоты
Аминокислоты — это соединения, которые обязательно содержат две функциональные группы: аминогруппу – NH 2 и карбоксильную группу – COOH, связанные с углеводородным радикалом. Общая формула α -аминокислот:
Классификация аминокислот Серосодержащие Алифатические Ароматические Кислые Нейтральные Основные
В зависимости от взаимного расположения амино- и карбоксильной групп аминокислоты подразделяют на α -, β -, γ -, δ -, ε -. В зависимости от количества функциональных групп различают кислые, нейтральные и основные. По характеру углеводородного радикала различают: алифатические (жирные), ароматические, серосодержащие и гетероциклические аминокислоты
По систематической номенклатуре: По тривиальному названию:
Изомерия углеродного скелета: 2. Изомерия положения функциональных групп:
3. Оптическая изомерия:
Восстановление нитросоединений : бутен-2
Внутримолекулярная нейтрализация: Поликонденсация:
3. Разложение:
