Гайдукова Т.С.
Пищевые красители — группа природных или синтетических красителей, пригодных для окрашивания пищевых продуктов.
Натуральные/Синтетические ЖЕЛТЫЙ: шафран морковь лимонная цедра ЗЕЛЕНЫЙ: л истья шпината КОРИЧНЕВЫЙ: н астой кофе или чая ж женый сахар какао-порошок шоколад КРАСНЫЙ: с векла ОРАНЖЕВЫЙ: а пельсиновая цедра СИНИЙ: с ок черники,ежевики,винограда, краснокочанной капусты. Индигокармин Тартразин Эритрозин
На сегодняшний день в пищевой промышленности искусственные красители имеют соответствующую маркировку под кодом начиная от Е100 и заканчивая кодом Е 199.
Медициной и наукой доказан факт вреда пищевых красителей!
Специалистами из Великобритании были проведены исследования, результаты которых показали, что употребление таких пищевых красителей, как Е-102, 104,110,122,124,129 вызывает следующие осложнения у взрослых и детей: повышенная возбудимость нервной системы, нарушения памяти и внимания, неконтролируемые перепады настроения, аллергические реакции, дисбактериоз.
Полезные советы! Выбирая продукты, обращайте внимание не только на их внешний вид, но и на состав. Неестественный, яркий цвет свидетельствует о том, что красители в этом продукте химического происхождения присутствуют в избытке. Избегайте давать детям продукты, содержащие такие вредные пищевые красители.
